“民以食为天”要做适当修改了。近日,上海社科院研究员陆震在接受凤凰网财经《封面》专访时表示,过去的食品安全问题很少见,但当前随着各种农药化学品的增多,农药、化学用药层出不穷,现在应该说“安全为天,民食为二”,安全始终应该摆第一位。
(以下为速记实录)
凤凰网财经《封面》:咱们中国一直有一句话叫民以食为天。
陆震:过去食品安全问题真的很少很少见,因为科学也不发达,没什么化学药品。但现在说实在的,生活比较好一点了,也比较讲究一点了,科学也发达了,三农要发展,农药等各种的化学品多起来了,现在的“民以食为天”要做一点适当的修改了。叫什么?安全为天,民食为二,“食为天”里头的安全始终应该摆第一位。
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