深耕健康肉制品赛道，金锣火腿肠如何“历久弥新”？

在消费升级浪潮下，消费者的饮食需求正朝着更细分、更精致的方向裂变，优质的健康产品逐渐受到主流消费人群的青睐。为了满足国人对健康化、品质化肉制品的需求偏好，同时适配年轻消费群体对于多样化、时尚化的追求偏好，金锣火腿肠旗下的健康明星品牌“金锣健食力”，融合“美味”“健康”和”轻负担“理念，不断通过工艺创新拓展产品阵容，在健康肉制品赛道成为真正的“常胜将军”。

金锣健康明星品牌“健食力”系列产品

从2018年7月上市金锣健食力低脂香肠，以健康肉制品品类开创者身份问世，到2019年底“金锣健食力膳食纤维低脂香肠”上市，再到2021年初推出新品“金锣健食力减盐火腿肠”，引领减盐消费潮流，金锣健食力持续深入洞察消费者需求，顺应消费升级趋势，推动产品创新，不断以创新品类给行业和消费者带来惊喜，为健康肉制品市场注入了一剂又一剂强心针。

上市近四年，金锣健食力就由一个全新品牌迅速成长为健康肉制品品类领导者，这样的发展速度离不开产品力的持续加持。

在全球食品行业趋势中，“轻享受”、“负担小”的健康产品更受欢迎，用户体验更简单、轻松。那么，肉制品的“健康”意味着什么？金锣健食力系列产品提供了标准答案。

据了解，”金锣健食力低脂香肠“精选脂肪含量低的猪瘦肉和鸡肉，运用领先的三重去脂工艺实现成品脂肪含量仅有2.5%，对比同品牌普通香肠更是“减脂60%以上”，同时，每100克香肠中的蛋白质含量高达14.5g；“膳食纤维低脂香肠”是“低脂香肠”的升级版，在低脂和高蛋白的基础上，额外添加了有助消化道健康的膳食纤维成分，进一步升级了品牌的健康属性。

金锣健食力低脂香肠

”减盐火腿肠“精选优质原料肉，源头控制层层把关确保肉制品安全；同时采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，保证产品的鲜香美味和筋道口感，同时实现对比同品牌其他产品减盐30%以上，成为“控盐人群”的肉食新选择。

金锣健食力减盐火腿肠

如上，金锣健食力凭借“真材实料”和“先进工艺”两大壁垒性优势构筑健康力，打造产品力，占据行业竞争的制高点，夯实健康肉制品品类领导地位。

当下，肉制品市场变局丛生，金锣火腿肠一枚枚棋子落下，逐渐织成一张严密的“单品矩阵网”。在笔者看来，金锣火腿肠以超高的品质认同和超快的成长速度抢占市场高地，同时也以实际行动助推肉制品行业向更深、更广、更远的方向发展！

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