麻六记再出海 以美食会好友

2024年9月7日，值中日和平友好条约签订45周年之际，由中国驻日本大使馆主办的第15届“中国节”在东京代代木公园隆重开幕。“中国节”作为中日两国文化交流的重要平台，致力于向日本传递中国文化、饮食及经济发展的积极影响。

麻六记应邀作为中国美食文化的代表参加此次盛会，品牌创始人汪小菲先生亲临现场，向中国驻日大使及其他国家公使展示麻六记产品。在9月7日、8日两天的活动中，代代木公园接待了18万人，以美食为桥梁，促进了中日两国的文化交流。

本次活动，麻六记为日本友人带来了中国四川名菜——毛血旺，由行政总厨李萍先生亲自操刀，采用24道底料慢火熬制的汤底，呈现出麻辣鲜香的独特风味。所有食材均在东京本地采购，秉承麻六记一贯坚持的“新鲜食材、用料十足”理念，现场烹饪展示了品牌对品质的严格要求。

中国驻日本大使及其他国家公使也亲临麻六记展位，对李萍大厨的烹饪技艺给予了高度评价。麻六记还展示了多款电商产品，并与现场观众进行了互动，预示着麻六记的美味将在日本的商超和便利店逐步推广。

麻六记成立于2020年12月，总部位于北京，品牌涵盖零售与实体餐饮两大板块。自成立以来，麻六记始终致力于将传统中国美食文化与现代创新理念相结合，不仅打造了经典的川菜风味，还将“国潮”活力融入品牌设计和产品研发中，形成了独具特色的企业文化。麻六记以顾客体验为核心，注重产品的创新与品质，经过四年的快速成长，已在全国13个城市开设了40家门店，包含麻六记及麻六记酸辣粉两大品牌。

麻六记始终秉承“创新、品质、传承”的企业文化，从产品研发到品牌推广，致力于为消费者提供健康、美味的中国美食。公司现已拥有60余款产品，并推出了多个爆款单品，如酸辣粉、毛血旺和小旺肠等，深受市场喜爱。麻六记的酸辣粉速食系列累计销售超1亿桶，荣登各大平台的方便速食类销售榜首。

自2023年起，麻六记加速线下渠道布局，已建立了200多家经销商网络，入驻了沃尔玛、711、盒马等6万余家商超与便利店。麻六记产品不仅覆盖全国各地，更远销美国、澳洲、东南亚等国际市场，成为中国美食走向世界的重要推动者。

麻六记已构建完善的供应链体系，布局北京、成都、南京、濮阳、佛山、青岛覆盖全国六大三温云仓，实现线上一键发送，日均发货量达几万单。通过自有 ERP 系统将产品从备货、生产、打包、物流、仓储、售后、财务各个环节流程 化、标准化、电子化提高公司的运营效率和管理效益。麻六记以传统经典川菜为 基础，融合国潮活力，形成独具特色的线上、线下产品矩阵，成为中国餐饮食品 零售的一大突破与创新，引领着中华美食文化走向国际市场。