以餐饮初心浇筑全新企业价值观，助推半天妖高质量发展

9月26日，半天妖集团（以下简称“半天妖”）十周年“游韧有鱼，十级而上”主题庆典活动在山东泰山国际会展中心隆重举办。半天妖烤鱼全国门店店长与营运经理，山石榴、东更道、余百年、风光里、三千酱、龍歌、木瓜云等集团子品牌代表出席，共同见证半天妖在餐饮行业的十年奋斗历程。

（图为十周年庆典活动现场）

发布企业价值观：顾客第一，实事求是，艰苦奋斗

现场，半天妖董事长耿元善发表了演讲，讲述了创业团队与品牌发展历程，并正式发布全新的企业文化理念。

半天妖的使命是把半天妖开遍全国每个城市。愿景是为半天妖兄弟姐妹打造一个共同发展的创业平台。价值观总结为“顾客第一，实事求是，艰苦奋斗”。半天妖之所以在十年的时间，能够走得这么快，仅半天妖烤鱼这个品牌能够开到1300多家店，离不开这三点价值观，只有这样才能让大家拧成一股绳，推动企业快速发展。

（图为半天妖发布企业核心价值观）

经过十年的打磨，半天妖旗下有五家餐饮公司、两条供应链、一家餐饮科技公司。今年，半天妖对内正式开启组织变革，提升营运效率、员工激励及服务质量，对外开始打磨新的业务模型，继续深挖下沉市场消费潜力，为企业打造可持续的高质量新空间。

耕耘十载，人是企业发展最宝贵的财富

众人拾柴火焰高，半天妖烤鱼在全球拥有1300多家线下门店。这份成绩离不开奋斗在业务一线的优秀员工、营运、店长和合作伙伴。为此，十周年大会颁发出食安领航奖、优秀外卖店奖、弱店回春奖、护航奖、出海先锋奖、海外优秀店长奖、顾问专家金奖、优秀伙伴、十周年员工奖、五周年员工奖、A级店长等，肯定员工为企业发展做出的突出贡献。除荣誉颁奖外，现场还有脱口秀表演、半天妖男团表演、晚宴等环节。

（图为A级门店代表分享环节）

事实上，半天妖的业务版图早已不局限于国内市场，而是致力于在全球范围内传承中国味道。庆典当日，不少海外门店的代表也来到了现场。韩国的崔福炫、韩国大林店店长陈树婷荣获“出海先锋奖”以及“海外优秀店长”奖。

2020年，半天妖在韩国首尔明洞开了第一家海外门店，自此韩国相继落地7家门店。据大林店店长陈树婷介绍，大林店开业初期，韩国客人的比例仅占10%左右，如今，前来消费的韩国顾客占比已经超过40%。在大林及周边地区，半天妖烤鱼大林店是韩国客人比例最高的中餐馆。半天妖有效开拓本地消费市场，让中式烤鱼不仅缓解了海外华人的思乡之情，也征服了韩国本土食客们的味蕾。

深耕韩国市场以外，半天妖将开店的步伐拓展至新加坡、印尼、马来西亚等海外国家。这是半天妖传承中式餐饮，让中国美味全球共享的努力与成果。

（图为颁奖环节）

十年，是来路，亦是归途。荣耀十载，未来无限，半天妖的故事才刚刚开始。

未来，随着企业文化的进一步清晰，半天妖集团将继续聚焦市场和顾客需求，携手产业上下游、合作伙伴共筑产业共赢大生态，将严控食品质量与安全作为企业经营与发展的基石，用真材实料打造“质价比”，为消费者带来更多质优价美的餐饮消费体验。

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