万得厨Wan AIChef携手中国农大成立“膳食营养与健康创新研究中心”

12月11日，万得厨Wan AIChef与中国农业大学营养与健康研究院、扬翔股份签署为期5年的战略合作协议，正式启动“膳食营养与健康创新研究”合作项目，并揭牌成立“膳食营养与健康创新研究中心”。 这一战略合作的达成，标志着万得厨Wan AIChef在推动健康饮食领域迈出了坚实的一步，万得厨Wan AIChef将以此为契机，通过科技赋能，优化国民膳食结构，提升全民营养健康水平。据悉，中国工程院院士、中国农业大学教授任发政专家团队将为合作项目和研究中心研发工作开展提供全方位人才技术支持，共同促进膳食营养与健康领域的更多科研成果转化应用。

中国工程院院士、中国农业大学教授任发政，扬翔股份总裁施亮与深圳万德厨科技总经理霍立谊及三方领导

就中国农大-扬翔股份-深圳万德厨“膳食营养与健康创新研究中心”进行揭牌成立仪式

签约仪式现场，万得厨Wan AIChef与中国农业大学营养与健康研究院就《微波烹饪的营养、健康、品质、安全性研究及评估鉴定》、《营养健康膳食推荐系统的构建及其在高血糖与高血脂人群的应用》等项目进行了合作签约。

扬翔股份总裁助理兼人力资源总监李曜华、中国农业大学营养与健康研究院副书记兼特聘研究员王鹏杰、深圳万德厨科技总经理

霍立谊就《膳食营养与健康创新研究战略合作协议》进行签约仪式

产学研融合，加速营养健康创新成果转化应用

据介绍，此次合作将整合三方资源优势，顺应人工智能和满足人民对健康美好生活的发展需求，针对特定人群营养与健康需求，共同研发健康、便捷的膳食营养技术解决方案。具体合作内容包括：微波烹饪的营养健康品质与安全性研究及评估鉴定，构建数智化营养健康膳食方案推荐系统，评估膳食方案对人体健康的调整效果，以及共同开发营养与健康的食品等。

中国工程院院士、中国农业大学教授任发政在现场交流时强调：“影响健康营养寿命的重要要素，是我们的生活方式，而其中最重要的膳食模式占60%。”而中国农业大学营养与健康研究院副书记兼特聘研究员王鹏杰也指出：”我国有70%的人处于亚健康状态，肥胖症、糖尿病、高血压的患病率分别高达8%、10%和20%，成为国计民生与社会进步的巨大阻碍；据WHO（世卫组织）研究显示：营养保健多投入1元，治疗少支出8.5元，抢救费用节约100元。以营养干预促进健康已经得到国际社会的广泛共识。”

中国工程院院士、中国农业大学教授任发政进行交流分享

深圳万德厨科技总经理霍立谊在签约仪式上表示，此次携手中国农业大学与扬翔股份，是万得厨Wan AIChef在食品营养与健康领域迈出的重要一步。科技的力量将重塑中国人的饮食方式，推动我们步入一个更加健康、科学的膳食新时代。

中国农业大学营养与健康研究院副书记兼特聘研究员王鹏杰、深圳万德厨科技总经理霍立谊 就《微波烹饪的营养、健康、品质、安全性研究及评估鉴定》进行签约仪式

中国农业大学营养与健康研究院特聘研究员王然、深圳万德厨科技万得厨副总监董会龙 就《营养健康膳食推荐系统的构建及其在高血糖与高血脂人群的应用》进行签约仪式

用科技赋能饮食，让中国人吃得更健康

作为国内新锐的AI厨电品牌和烹饪数智化系统服务商，万得厨Wan AIChef希望通过和中国农业大学营养与健康研究院的深度战略合作，打通AI厨电科技与营养膳食科学研究路径，为国人的个性化膳食营养需求提供全方位解决方案。

这一合作，不仅会加速万得厨Wan AIChef自身的科技创新步伐，提升企业核心竞争力，更将在我国大健康产业的发展和国民营养健康水平的提升中发挥积极作用，在持续“产学研用”的推动下，万得厨Wan AIChef必将助力中国人的饮食结构向更科学、更健康、更全面发展。尤其在老龄化社会背景下，全新的智能烹饪解决方案能有效解决老年人饮食不合理、不均衡等问题，为他们提供科学指导，从而助力“健康中国”战略的全面实施。

未来，万得厨Wan AIChef将继续以开放的姿态汇聚各方智慧，共同探索膳食营养与健康的广阔前景，让科技的力量惠及每一个热爱生活、追求健康的家庭。