因“吃出蚯蚓”，袁记云饺北京一门店被立案调查，另有两家被警告

作者：揭书宜

袁记云饺因食品安全问题被立案调查。

北京市海淀区市场监督管理局官方账号“市监声音”近日发布通报，11月25日-12月10日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区42家餐饮门店进行了依法查处。其中，招牌名称为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司存在食物中混有异物的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（六）项的规定，被立案调查。

此外，通报中还有两家袁记云饺门店被查。分别是招牌名称为“袁记云饺”的北京鑫鑫晟餐饮店（个体工商户）、北京星冉餐饮有限公司，均存在“两个责任”落实不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正，给予警告。

此前，据媒体报道，11月19日，一位消费者在袁记云饺北京市海淀区六道口店花14元购买了一份鲜肉云吞面，但食用到最后竟发现其中有一条蚯蚓。11月30日，袁记云饺品牌方针对此事件回应称，已与顾客联系，并道歉和解。涉事门店将整顿一周，开除店长，处分涉事员工。

而上述通报提及的北京府学餐饮管理发展有限公司，与媒体报道中“吃出蚯蚓”的门店，营业执照名称一致。

官网信息显示，袁记云饺是广东省袁记食品集团有限公司（简称“袁记食品”）旗下品牌。袁记食品起源于广州，经营至今已逾10年，除袁记云饺外，旗下创立并运营袁亮宏、袁记味享等多个子品牌。发展至今，袁记食品全国门店超3500家，遍布161个大中城市，拥有六大运营中心，五大现代化工厂，九大仓储中心。

天眼查App显示，广东省袁记食品集团有限公司已申请注册多枚“袁记云饺”商标。此外，该公司还拥有多个云吞皮生产相关专利。对外投资信息显示，该公司全资持股13家公司，其中12家为存续状态，包括苏州元亮食品有限公司、广东省元宏食品有限公司、佛山市麦德利食品有限公司等。