2022年底创立的Grid Coffee,是由猿辅导孵化的精品咖啡品牌。从北京三里屯一辆只售卖黑咖就创下首日售出千杯记录的咖啡车出发,Grid Coffee迅速以极具辨识度的产品力及品牌号召力收获了市场好评及认可。2024年3月,Grid Coffee成为Gucci Ancora全球巡展中合作的唯一中国精品咖啡品牌;2024年8月联手DIOR,成为Miss Dior香氛展中国首站的合作品牌。2024年12月,Grid coffee无锡首店入驻万象城,为无锡市场带来全系单一产地咖啡的全新体验。
有别于拼配咖啡,单一产地咖啡能够更清晰地呈现风土的独特之处。Grid Coffee全系使用单一产地咖啡豆,严控选品,每一款均符合SCA杯测标准84分以上,比精品咖啡豆的标准更高一截。基于“让好喝的更日常,让日常的更好喝”的品牌理念,Grid Coffee专注于经典咖啡品类,遵循咖啡豆的本真风味,用最简单的方法冲煮咖啡;同时选择高品质牛奶与之搭配,不额外添加糖与糖浆,尽可能地保留咖啡的自然之美;秉持“基本款、微创新”的研发逻辑,在经典产品的框架里进行微创新,通过更高品质的原料、更稳定的冲煮以及更精准的用户洞察,让经典咖啡拥有个性鲜明、巧思灵动的摩登样貌,研发出罗马人美式、咸奶萃、冷萃维也纳等诸多人气单品。
Grid Coffee用专业研发的烘焙曲线激发豆子的风味潜能,使用稳定的手冲设备,将咖啡大师的肌肉记忆转化成机器的稳定输出,让咖啡风味变得量化和可控,喜爱手冲咖啡的消费者从此无需冗长等待、能够更便捷地喝上一杯好咖啡。伴随无锡首店新上线的ALO庄园的季节限定黑咖,风味洁净,花果香馥郁圆润,这款来自近年来连续获奖庄园的优质咖啡豆,店内售价仅28元。
没有“跑马圈地”的激进,也与“低价大战”保持距离,在起伏剧烈的行业风潮中,Grid Coffee专注于服务“需要更好的日常咖啡”的进阶人群,并与他们共同成长。至2024年底,Grid Coffee已入驻全国9个城市开设56家门店。据悉,2025年门店数量将增至80-100家。