美酒同台打擂，谁笑到了最后？

随着IWGC日趋成熟,葡萄酒中国评价标准被广泛认可,其所扮演的角色和发挥的作用也在悄然改变。

期待已久的葡萄酒行业“年终大戏”终于上演!

12月24日,2024IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛(下称“IWGC”)正式拉开帷幕。来自近百家企业的212款产品同台PK,接受专业评委检验。葡萄酒、果酒(含水果蒸馏酒)、配制酒(含露酒)、白兰地、威士忌等多个品类先后亮相。最终共有93款葡萄酒产品获奖,其中大金奖6款、金奖36款、银奖51款。

评委们一致表示,从此次大赛可以看到中国葡萄酒的品质提升,结合现场表现以及行业趋势来看,中国葡萄酒大有可为,走向世界指日可待。

高品质产品打动评委

“这款白葡萄酒香气浓郁,有明显的坚果香,口感柔顺,品质很高。”烟台张裕葡萄酒股份有限公司副总经理、总工程师,IWGC评委李记明现场点评某款参赛产品时这样表示。

李记明

“这款干白酒香明显,酒体纯净,香气、色泽等总体表现都不错。”国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心负责人,IWGC评委赵永福对另一款参赛产品赞誉有加。

赵永福

从评委们的点评不难看出,本届赛事参赛产品整体表现优异。随着比赛渐入佳境,白兰地、果酒、威士忌等更多品类参赛产品次第登场,评委们惊喜不断,产品得分也从初始阶段的80分、85分,一路上扬到90、95分。

从参赛产区看,本次大赛上,来自山东、宁夏、新疆、甘肃、陕西、山西、四川等全国各个葡萄酒产区的产品争奇斗艳,令人眼花缭乱。

从参赛企业看,既有国内葡萄酒业龙头品牌,比如张裕、长城、王朝、威龙、茅台葡萄酒、天塞等;也有许多新生力量,比如陡峭、神川、觅山、高升、九岸等。一时间,IWGC仿佛变成了各种力量、各式产品大显身手、一较高下的擂台。

“此次赛事的参赛产品水平很高,能够代表葡萄酒行业的发展水平,也从一个侧面反映了IWGC赛事的影响力。”

朱济义

国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量检验检测中心原主任、IWGC主席朱济义进一步表示,IWGC已行至第六届,一路走来,在促进行业发展、传递中国葡萄酒声量、构建中国葡萄酒评价体系、推动中国葡萄酒走向世界等方面均发挥了重要作用,影响力与日俱增。

本次大赛有两大特点:一是参赛产品质量普遍比较高,获奖比例也相应提高,从以前的30%提升到了40%。

二是创新产品比较多,更多独具特色的果酒、白兰地、威士忌等新产品的出现,带给评委们不一样的感觉的同时,也将满足更多个性化消费的需要。其中,荣获大金奖的黑尚莓五珍国风覆盆子酒、金鼎黑果腺肋花楸酒即为优秀代表。

葡萄酒大有市场

如果将视野从本次大奖赛扩大至整个葡萄酒行业,上述两个特点同样表现得非常明显。这也让人们对于葡萄酒的未来充满期待。

对此,IWGC的专家、评委一致认为,葡萄酒大有市场,前景可期。

王祖明

中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会秘书长王祖明认为,葡萄酒是一个很大的酒种,在中国不可能消失。行业深度调整的同时,河南、山东、新疆等很多地方的酒庄日子过得还可以,营收依然在增长。许多独立酿酒师酿就的产品风格独特,比如来自云南香格里拉、四川得荣的葡萄酒都在市场上一酒难求。

王祖明认为,从2013年起,葡萄酒市场分化已成为一种常态,目前正处于消费迭代的过程中,新消费人群的消费理念、消费方式与以前几乎完全不同,饮用酒精度低、舒适易饮的饮料已成一种趋势。许多年轻人、女士正在自费购买葡萄酒,成为葡萄酒稳定的消费人群。

有数据统计显示,30岁以下的消费者,喝酒的第一选择是啤酒,第二选择是葡萄酒(13%),第三选择是白酒(8%)。“我们完全没必要悲观,只能改变自己,适应大环境及新的消费趋势。”王祖明说。

王祖明建议,葡萄酒企业应该注重培养年轻人成为忠实消费者,要尊重年轻人的消费理念、消费方式,关注市场变化,开发出更多风格独特的个性化产品,学会制造消费场景,引导消费者消费葡萄酒。“做到了这些,葡萄酒就不愁卖了。”

罗伯特·盖德斯(视频致辞)

在行业深度调整期下,大奖赛的作用显得格外突出。IWGC联合主席罗伯特·盖德斯(Rob Geddes MW)表示,葡萄酒大赛的重要性在于,它不但有助于训练评委们的品酒技能,也能帮助消费者找到可以依赖的优质葡萄酒。IWGC主办方将以高标准去组织好大赛的一切工作。

作为赛事主办方,云酒传媒自IWGC诞生之日起,就与其一路同行。云酒传媒高级副总裁、产业研究院总编辑石磊表示,IWGC以国际水准、国内一流、中国特色、常设性大奖赛为定位,传递中国葡萄酒声音,建立起了权威、专业、国际认可的葡萄酒中国评价标准,代表了我们的产业自信、品质自信和市场自信。

石磊

“2024年,行业深度调整,也对我们的赛事组织以及赛事传播提出了更高的要求。云酒传媒将积极发挥媒体的作用,继续加强与政府、产业协会、企业和消费者的联系,拿出更多有特色、有分量、有影响的传播报道,助力IWGC的发展。”石磊表示。

业内人士认为,随着IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛的日趋成熟、葡萄酒中国评价标准被广泛认可,大奖赛所扮演的角色和发挥的作用也在悄然改变。在这方舞台上,在专业人士的共同付出下,产品与市场、国内与国际的联系日益密切,中国葡萄酒正在加速走向世界。

附:2024IWGC国际葡萄酒(中国)大奖赛评委名单

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