妙可蓝多创始人柴琇：中国奶酪千亿规模必将到来
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7月13日，在2025中国奶酪产业发展研讨会上，妙可蓝多创始人兼CEO柴琇表示，从欧美、日韩等市场对奶酪的消费习惯分析中发现，奶酪的普及离不开与当地饮食文化的结合，“奶酪想在中国市场大发展，（前提）是将奶酪与中国人的饮食文化相结合”，柴琇认为，中国乳业从奶粉和液态奶并行，发展到奶粉、液态奶和奶酪三足鼎立是必然趋势，并称“中国奶酪千亿规模必将到来”。（时代财经 陈泽旋）
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