【开源北证消费服务】休闲零食健康追求凸显，挖掘北交所社区零售与健康消费标的No.5

来源：市场资讯

（来源：诸海滨新三板）

休闲零食稳步扩容，健康趋势凸显，头部零食集合店品牌加紧布局县域市场

在消费升级与渠道革新的双重驱动下，中国休闲食品行业规模稳步扩容，消费场 景持续拓宽。据艾媒咨询数据显示，2025 年中国休闲食品行业规模达 11804 亿 元，预计 2027 年将增长至 12378 亿元。消费偏好方面，休闲豆干制品、面包蛋 糕与糕点、香脆休闲食品（薯片等）的消费者占比位居前列，分别达 35.81%、 39.52%、40.42%。健康消费趋势凸显，仅 1.71%的消费者对产品健康度毫不在意， 50.34%的消费者希望产品在成分、制作上注重健康，并愿意为此支付高 50%至 100%的价格。渠道端，我国零食集合店已发展至第四代，以品类丰富、低客单 价、大牌引流为核心特点，代表品牌有赵一鸣零食、零食很忙、好特卖等，其产 业链层级少于传统商超，无需经过经销商与分销商，从厂商直达门店再到 C 端， 具备价格优势。行业规模快速增长，艾媒咨询数据显示，2023 年中国零食集合 店市场规模为 809 亿元，2025 年增至 1239 亿元，2027 年有望达 1547 亿元。2024 年赵一鸣零食与零食很忙合并成立鸣鸣很忙集团，据 GeoQ Ana 品牌数据，截至 2025 年 10 月 27 日，鸣鸣很忙集团在营门店达 19032 家，其中赵一鸣零食 10614 家、零食很忙 8418 家。好想来作为核心竞争对手，门店数超 16000 家，形成区 域群雄并立格局。地域布局上，头部品牌均侧重加紧布局中低线城市及县域市场。 据 GeoQ Data 品牌数据，截至 2025 年 11 月，好想来县域门店 7981 家，占总门 店数 48%；赵一鸣、零食很忙县域门店分别为 5351 家、4465 家，鸣鸣很忙旗下 品牌县域门店占比达 54%，且县域内 80%的门店布局在社区。整体来看，休闲 食品行业及零食集合店依托清晰的消费需求与渠道优势，持续实现规模增长，下 沉市场成为核心增长极。北交所社区零售、商超、零食店等渠道相关的标的有一 致魔芋、骑士乳业、盖世食品、路斯股份、康比特等。

上周北证消费涨跌幅-2.54%，专业服务 50%标的上涨

上周末北证 50 报收 1529.77 点，周涨跌幅为+0.58%。上周开源北交所五大行业 有涨有跌，其中，消费服务周涨跌幅为-2.54%，跌幅最大。上周开源北交所消费 服务的二级行业都有所下跌。个股来看，上周 16.00%的消费服务标的市值有所 上涨，84.00%的标的市值下跌。专业服务有 50%的标的上周上涨。周涨跌幅居 前的个股分别为：柏星龙（+4.09%）、泰鹏智能（+3.76%）、凯添燃气（+1.82%）、 北矿检测（+1.33%）、青矩技术（+0.44%）、驱动力（+0.33%）、中设咨询（+0.25%）、 国义招标（+0.09%）、海昇药业（-0.06%）、德众汽车（-0.30%）。

2025 年业绩快报：海昇药业、北矿检测归母净利润同比增速较快

截至 2026 年 2 月 23 日，北交所排队企业共 170 家，其中与消费服务领域相关企 业共 28 家，2024 年营收规模均值 11.16 亿元，2024 年归母净利润规模均值 1.29 亿元。较快。北交所消费服务企业共 7 家公告 2025 年业绩快报，其中，海昇药 业、北矿检测归母净利润同比增长较快。

宏观经济环境变动风险、市场竞争风险、数据统计误差风险。

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看点

零食健康趋势凸显，零食集合店品牌加紧布局县域市场

随着人们生活水平的提高，对零食的需求也在增加。在年轻人群中，零食已经 成为日常消费的一部分。在消费升级与渠道革新的双重驱动下，中国休闲食品行业 规模稳步扩容，消费场景持续拓宽。根据艾媒咨询数据，2025 年中国休闲食品行业 规模为 11804 亿元，2027 年预计将达到 12378 亿元。

按照消费者偏好的休闲食品类别来看，偏好香脆休闲食品（薯片等），面包、蛋 糕与糕点、休闲豆干制品的消费者占比较高，分别达到 40.42%、39.52%、35.81%。

消费者对于健康的追求方面，对产品健康度毫不在意的消费者占比仅为 1.71%， 占比最高的消费者希望产品在成分、制作上考虑健康元素，为此可以付出高一半至 1 倍的产品价格，达到 50.34%。

我国零食集合店目前已经发展至第四代，以品类丰富、低客单价、大牌产品引 流等为主要特点，代表有赵一鸣零食、零食有鸣、好特卖等。

零食集合店与传统商超从产业链上有所区别，层数更少，不经过经销商与分销 商，从厂商仅经过零食集合店连锁品牌一层，即进入零食集合店，流向 C 端，因此 价格可能更加便宜。

随着生活节奏的加快，消费者更加青睐能够一站式满足多样化零食需求的集合店。新兴的消费群体和消费观念为零食集合店探索创新模式给予了更多的包容和可 能性，零食集合店应持续在产品质量、创意研发及个性化服务上加大投入，以差异 化竞争策略满足消费者日益多样化的需求。根据艾媒咨询数据显示，2023 年中国零 食集合店市场规模为 809 亿元，2025 年中国零食集合店市场规模为 1239 亿元，2027 年有望达到 1547 亿元。

根据艾媒咨询数据显示，截至 2024 年 8 月，中国零食集合店扩张迅猛，其中， 鸣鸣很忙集团旗下赵一鸣零食、零食很忙全国门店数均已超过 6000 家。2024 年赵一 鸣零食和零食很忙合并成立鸣鸣很忙集团，合并后双品牌门店数量总和突破 1万家。 当前已经形成江西赵一鸣、湖南零食很忙和川渝贵零食有鸣等区域品牌群雄并立的 格局。

根据 GeoQ Ana 品牌数据显示，截至 2025 年 10 月 27 日，鸣鸣很忙集团在营门 店达到了 19032 家。其中赵一鸣门店数已经破万，在营门店 10614 家，零食很忙的 门店数则有 8418 家。

地域分布方面，无论是赵一鸣、零食很忙，还是好想来，在中低线城市的门店 数均要多于高线城市。根据 GeoQ Data 品牌数据显示，截至 2025 年 11 月，好想来 在县域的门店数达到了 7981 家，在其总门店数中占比高达 48%；赵一鸣和零食很忙 在县域的门店数分别为 5351 家和 4465 家，鸣鸣很忙旗下品牌在县域市场的门店占 比达到了 54%。

连锁零食在县域中，80%的门店都落脚在社区。零食、饮品这种快消零售食品能 覆盖各个年龄阶段的人，而社区能更大范围吸引受众人群。同时，相对商场，社区 的门店成本投入大概率更低。整体来看，连锁零食当前探索的开店场景是较为多元 的。而在不同的县域，开店布局逻辑也会有差异。

Top3 品牌来看，赵一鸣门店数量已经突破万店，覆盖了 25 个省份、261 座城市， 其在广东省的门店数最多，达到了 2264 家，其次在江西“大本营”也有 1357 家门 店。赵一鸣在西藏、新疆、青海、云南、贵州等省份暂无门店，在华中、西南、西 北地区的门店较少。

而零食很忙在华中、西南地区的门店数相对较多，湖南省和湖北省的门店数位 列前二。

好想来作为鸣鸣很忙的最大竞争对手，门店数也已超过 16000 家，大多数北方 城市以及华东城市均为好想来的优势城。

北交所社区零售、商超、零食店等渠道相关的标的有一致魔芋、骑士乳业、盖 世食品、路斯股份、康比特等。

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行业

上周消费-2.54%，专业服务 50%的标的上涨

上周（指上个交易周，2026 年 2 月 9 日至 2026 年 2 月 13 日收盘，下同），北证 50报收1529.77点，周涨跌幅为+0.58%；沪深300报收4660.41点，周涨跌幅为+0.36%； 创业板指报收 3275.96 点，周涨跌幅为+1.22%；科创 50 报收 1470.33 点，周涨跌幅 为+3.37%。

上周，开源北交所五大行业有涨有跌，消费服务跌幅最大，周涨跌幅为-2.54%。 此外，高端装备-0.01%、信息技术+1.68%、化工新材-1.42%、医药生物-2.08%。

上周开源北交所北交所消费服务二级行业全部下跌，其中专业服务、商业服务、 环境治理与动物保健相对跌幅较小。

个股情况来看，上周 16.00%的消费服务标的市值有所上涨，84.00%的标的市值 下跌。

分二级行业来看，专业服务有 50%的标的上周上涨。

周涨跌幅居前的个股为：柏星龙（+4.09%）、泰鹏智能（+3.76%）、凯添燃气 （+1.82%）、北矿检测（+1.33%）、青矩技术（+0.44%）、驱动力（+0.33%）、中设咨 询（+0.25%）、国义招标（+0.09%）、海昇药业（-0.06%）、德众汽车（-0.30%）。

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排队企业

消费服务领域北交所排队企业

截至 2026 年 2 月 23 日，北交所排队企业共 170 家，其中与消费服务领域相关 企业共 28 家，2024 年营收规模均值 11.16 亿元，2024 年归母净利润规模均值 1.29 亿元。其中石羊农科、百利食品、菊乐股份、同富股份、欧伦电气、南方乳业的 2024 年净利润规模超过 2 亿元。

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业绩快报

消费服务北交所公司业绩快报

北交所消费服务企业共 7 家公告 2025 年业绩快报，其中，海昇药业、北矿检测 归母净利润同比增长较快。

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重要公告

上周消费服务北交所公司重要公告