花60万加盟奶茶店，男子被坑惨，开业半年月月亏损，网友：智商税

作者 | 曾有为

来源 | 品牌观察官

加盟陷阱，专掏普通人血汗钱。

这年头人人都有发财梦，日复一日在工位勤勤恳恳工作的牛马们更是希望有一天能翻身当家做主，不再为别人打工。

为了实现“当老板赚大钱”的梦想，不少人就琢磨着开店创业，而要说现在什么行业最火，奶茶一定榜上有名。

既有流量又有销量，这块“香饽饽”让不少创业者心动了。

^{图源：网络}

而且奶茶加盟都会有总部专门培训进行学习，帮忙参考选好地址，很快就可以开店了。

想想别的行业开公司创业，成本都是很高的，让很多想投资创业的人都望而却步了。

于是，加盟奶茶品牌开店，成为了不少人的创业选择。

开一家奶茶店，既有人身自由又有财富自由，从此岁月静、春暖花开。

可现实往往很残酷，绝大多数人并没有走向人生巅峰，赚得盆满钵满，反而是面朝大地，把自己存款“致负”了。

投资60万开店

半年时间月月亏损

7月8日，据“1818黄金眼”报道，杭州的韩先生加盟了一个叫“怡满分”的奶茶品牌，投入60多万，但开业后每个月都在亏损，他怀疑自己掉进了加盟陷阱。

^{图源：1818黄金眼视频截图}

这位韩先生原先是干房地产销售的，现在房地产什么行情都知道，于是韩先生就想着搞一个副业多一份收入，所以就选择了加盟奶茶店。

他的说法是，“餐饮嘛，应该是比较好的一个副业”。

虽然不知道他从哪里得出来的这个结论，但是很显然，韩先生的直觉是很多外行入局者的普遍误区。

大部分人都觉得餐饮业是一个低门槛高回报的行业，但如果真的去了解，就会知道餐饮业不是一门轻松的生意。

而这位韩先生选择加盟的品牌叫“怡满分”，这个品牌估计很多人没听过，这是一个诞生在杭州的品牌，于2024年创立的，主打的就是糖水甜品。

^{图源：魔都吃货小分队}

在去年的年底，品牌在宁波阪急新开的门店，还一度引发了排队热潮，早上刚开门营业，店内屏幕显示等候制作的饮品就已超过百杯。

^{图源：东方论坛}

在自媒体上，不少报道也称其为“糖水界黑马”，可见，韩先生的选择似乎也在情理之中。

而真正让韩先生下定决心的，是当时招商人员给出的诱人数据，其称品牌门店每月的销售额为二三十万元，最次的门店也有19万左右，毛利在70%~75%。

于是韩先生跟合伙人算了一下，认为这是一个好的创业项目。

未曾想，等待他们的却是现实的冷水。

2025年11月24日，韩先生与品牌母公司“杭州鑫甜品牌管理有限公司”签订合同，交纳费用10.58万元，其中2.98万元是加盟费，剩下的是物料费。

加上第二批物料5万多元、开店服务费3万元、设备费8万元、推广费2万元、门店装修22万元……再叠加房租等成本后，为了开这家奶茶店，韩先生前期投入了将近60万。

^{图源：网络}

2026年1月1日，韩先生的奶茶店开业了。第一个月因为做了“买一送一”的活动，生意看上去还不错。

但月底一算账，亏了。接下来是持续的亏损，月月亏。

“第一个月11万多，第二个月降到8万多，7万、6万、5万……后面几乎每个月都是亏的，因为光水电租金人工一个月支出就要近五万。”

^{图源：1818黄金眼视频截图}

由于一直亏损，韩先生就想着去找问题，他首先就排除了营销端，然后了解发现这家“鑫甜”公司并没有招收加盟商的资质。

韩先生说：“我之前不了解，因为我是行外人。进来了之后，我发现原来还有‘两店一年’这种资质（要求）。”

^{图源：1818黄金眼视频截图}

所谓的“两店一年”就是一个品牌要有两个成熟的门店，持续运营一年，它才能够去开收招收加盟。

而与韩先生签合同的这家“杭州鑫甜品牌管理有限公司”，在商务部业务系统统一平台上，并没有搜到商业特许经营信息。

但是品牌方怡满分餐饮管理(上海)有限公司就搜到了有相应的备案信息备案，时间是今年1月16号。

这显然晚于韩先生的签约时间，且执行主体存疑。

而更让韩先生不满的是，品牌方一直在上新品，但是市场表现又不好，明显是拿加盟商试错。其更是把之前主打糖水的基础上，增加了饮品品类。

“加盟的时候是糖水店，竞争对手可能就满记、麦记、鲜芋仙之类的，但现在他们又变成了鲜作茶铺，那蜜雪冰城、古茗、一点点都是竞争对手，而且新品也不能打，五月上了六款新品销量都很惨淡。”

而品牌方对此回应称，“现在市场变化了，你必须根据市场的变化（而变化），你不能坐以待毙呀”。

^{图源：1818黄金眼视频截图}

虽然“糖水+饮品”模式在当下被视为新的增长曲线，但是如果‌单店盈利模型未跑通，那么增加的品类对于加盟商来说，只是累赘‌。

视频的最后，双方沟通破裂，最后韩先生只能决定走法律流程，并且决定在7月中旬关店。

韩先生的遭遇，可以说是很多创业者加盟餐饮都会遇到的坑，品牌方在前期利用高毛利话术成功吸引了加盟商入局，却在后期暴露出管理与运营的双重短板。

当单店模型尚没有跑通、供应链支持和产品研发能力跟不上扩张速度时，所谓的风险就只能由加盟商来承担试错的代价了。

加盟开店

大部分都是沦为炮灰

在创业加盟这条路上，韩先生的遭遇不是孤例。在“勇哥说餐饮”的视频里，就有很多加盟商涌进他的直播间诉说自己遭遇到的悲惨加盟史。

^{图源：B站UP主@勇哥餐饮原创}

几十万、上百万掏钱加盟亏惨的大有人在，这些加盟商掉入的往往是同一种套路，在品牌的一顿画大饼话术下，花费十几万签约加盟，甚至加钱拿下地区代理。

接着又斥巨资购买公司提供的选址、装修一条龙服务，最后再买下公司高价提供的设备、原料，摩拳擦掌准备开店。

结果傻眼了，开店第一天生意就不怎么样，第一周甚至已经入不敷出，一个月后门可罗雀无人问津，投入的几十万全部打水漂。

店开着也不是，不开也不是，因为开着就是一直亏钱，不开又不甘心投入了那么多钱进去，进退维谷。

^{图源：B站UP主@勇哥餐饮原创}

其中就有一个来自济南的加盟商老板情绪崩溃地描述了自己加盟杭州品牌“哈茶福”的经历，“我投了80万......现在每个月亏1万8......”。

^{图源：网络}

据店主自述，品牌加盟费5万、设备25万、首批物料8万，包含其他费用一共转给品牌方40万，50平米的门店请熟人装修耗资20万。

后期生意惨淡又追加10万资金，叠加房租、水电、人工（含社保）费用总投入约80万。

^{图源：抖音}

最扎心的还是这位加盟商的入局过程，由于房东要求必须是“山东首店”，景区招商人员通过第三方推荐了两个品牌。

又因为项目急于开业，她在信息不对称的情况下稀里糊涂做了决定，就选择了“哈茶福”这个品牌。

结果开业后客流远不及预期，当初承诺的景区大客流成了泡影。祸不单行，品牌公司自身疑似破产倒闭，彻底断了后援。

即便房东允许她换牌或独立经营，但这80万的巨额沉没成本已让她无力转身。期间，她试图申请减免房租遭拒，经营举步维艰。

^{图源：小红书}

纵观这些案例，其实都会发现根源往往在于加盟者自身的认知盲区。

不仅缺乏基本的信息检索能力，而且对自己眼光盲目自信，这几乎是勇哥直播间里所有“韭菜”的共同特征。

很多人其实都是一股脑热就选择加盟开店，结果大部分都是一地鸡毛，几十万、上百万赔光了，才恍然大悟自己开店的每一步其实都在踩雷。

擦亮双眼

加盟需谨慎

对于很多小白来说，加盟看似是一条创业捷径，因为有品牌方的托底，但是大品牌加盟门槛高，这就给了很多不怀好意的快招公司“坑蒙拐骗”的机会。

在勇哥直播间里曝光的众多案例中，基本大部分都是快招品牌，他们这类快招品牌的运作模式也较为相似。

^{图源：抖音}

比如骗子会蹭头部品牌的光环，将自己包装成知名企业的“子品牌”，或者是前高管创业的项目，利用成熟品牌的光环，迅速博取创业者的好感与信任。

这些骗子盯上的群体也很一致，往往就是那些缺乏餐饮经验、急于创业的小白。

这些快招公司会用各种极具诱惑力的条件吸引加盟商，收到钱之后拒不履行承诺条件，导致很多受骗的加盟商损失几十万上百万。

^{图源：小红书}

所以，一定要警惕那些诱人的条件，不合理的地方一定有问题。

创业者务必保持理性，切勿被暴富幻想冲昏头脑，沦为快招品牌收割的“韭菜”。

写在最后

老生常谈还是那一句，创业有风险，加盟需谨慎。

如今的大环境下，开店创业不再是稳赚不赔的生意了，尤其是那些重资产投入的“大店”，需要承担的成本更多，意味着容错率很低。

图源：网络

普通人在加盟前一定要三思而后行，别只听招商经理的“财富神话”，要去实地蹲点数人流，验证单店模型的真实性。

也不要只看品牌光鲜的包装，做好特许经营资质的检索。

千万别让一时的冲动，让自己的半生积蓄付诸东流。