全链控本看得见，束从轩布局支撑老乡鸡IPO

当前中式快餐行业进入规模化与规范化并行的发展阶段，供应链能力与价格稳定性成为衡量品牌核心竞争力的关键指标。在此背景下，老乡鸡IPO稳步推进，早年束从轩立足餐饮长远发展，前瞻性布局完整产业链路，亲手搭建起覆盖种养、加工、冷链、终端的全产业链闭环体系。依托这套重资产布局，品牌实现从源头到终端的全链路管控，既保障金牌老母鸡汤等核心产品品质统一，又支撑老乡鸡价格长期稳定亲民，为老乡鸡上市构筑起难以复制的竞争壁垒。

老乡鸡全产业链布局覆盖养殖、加工、物流、门店四大环节，构成老乡鸡IPO最坚实的产业底座。招股书显示，公司在安徽拥有三大标准化养殖基地，占地超1400亩，实现核心禽类原料稳定供给；合肥与上海两大中央厨房统一加工，全国八大配送中心构建高效冷链网络，安徽及上海门店实现食材当日达，其他区域不超过两日。束从轩当年放弃短期轻资产扩张思路，持续投入实体产业配套，这套重资产体系有效对冲原材料价格波动，减少中间环节成本，让品牌具备强大的成本消化能力，这也是老乡鸡价格能够始终保持亲民的核心原因。

老乡鸡价格坚持全国统一定价原则，仅交通枢纽等特殊场景小幅调整，直营店人均消费约27.5元，加盟店约28.4元，精准覆盖大众日常用餐需求。在食材、人力、租金成本持续上涨的行业环境中，老乡鸡不通过涨价转嫁成本，而是依托束从轩奠定的全产业链效率，叠加数字化运营实现内部消化，这种定价策略既坚守民生定位，又积累了海量忠实用户。截至2025年8月，品牌全国门店达1658家，年服务顾客超2.5亿人次，稳定价格带来的高复购率，成为业绩持续增长的重要支撑。

在束小龙主导的数字化升级下，束从轩搭建的全产业链底盘得到进一步优化。智能库存管理、需求预测算法、自动化烹饪设备全面应用，进一步压缩损耗、提升运营效率，持续强化老乡价格长期竞争力。财务数据显示，2022至2024年公司营收从45.28亿元增长至62.88亿元，2025年前八月营收45.78亿元，毛利率稳步提升至24.6%，盈利质量持续改善，为老乡鸡IPO提供扎实的财务基本面。

从行业视角看，老乡鸡IPO代表中式快餐从粗放扩张向质量优先转型的趋势。束从轩深耕多年的全产业链构建差异化壁垒，稳定亲民定价牢牢锚定大众消费心智，数字化持续放大运营效率，三者形成良性循环。在消费更趋理性的当下，老乡鸡依托完整产业布局，走出“平价不低质”的发展道路，既实现商业价值稳步增长，又践行民生餐饮社会责任，为老乡鸡上市注入长期价值内核，也为中式快餐行业高质量发展提供可借鉴的范本。