袁记食品通过港交所聆讯，饺子第一股要来了？

来源：南方+

9月29日，南方+记者了解到，总部位于佛山顺德的袁记食品已通过港交所上市聆讯，此次拟募资3亿至4亿港元，预计10月启动招股，联席保荐人为华泰国际和广发证券。若顺利上市，袁记将成为港交所首个饺子云吞IPO。

招股书。

根据灼识咨询报告，截至2026年5月31日，袁记食品全球门店总数突破4773家，按门店数量计是中国最大的中式快餐企业；以2025年GMV计算，也是中国大陆最大的饺子云吞企业。

公开信息披露，袁记食品公司共经历过三轮融资，累计约4.6亿元。2023年6月完成3000万元A轮融资，黑蚁资本独家参投；2025年9月完成1.5亿元B轮融资；2025年12月完成2.8亿元B+轮融资，新增益海嘉里金龙鱼、建发新兴投资等战略投资者，估值达到35亿元。

根据招股书，袁记食品本次IPO募集资金将投入五大板块：数字化与智能化建设；搭建海外供应链、拓展海外市场并寻求海外投资并购机会；品牌建设与产品研发；供应链升级；以及补充营运资金及一般企业用途。

采写：南方+记者 蓝志凌