进博好“食”光 便捷贸易通关保障鲜味直达

来自全球的农食产品。 吴志/摄

证券时报记者 吴志

“好香啊。”这是很多走进第九届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）农食品展区观众的第一印象。

好看、好吃、好逛的农食品展区是每届进博会上面积最大、热度最高的展区之一。牙买加的咖啡、澳大利亚的牛肉、秘鲁的蓝莓，展馆里汇集了来自全世界的优质农食产品，不少展台前排起了试吃的长龙。

鑫荣懋的展台上，一款果肉呈白色的榴莲产品，吸引了大批观众，据介绍，这款佳沃白玉珍珠榴莲是鑫荣懋今年在进博会首发的三款新品中的一种，其源自马来西亚槟城高端稀有品种，产量比猫山王更为稀少。

和白玉珍珠榴莲一起首发的，还有来自秘鲁的佳沃脆脆莓。一颗来自秘鲁的蓝莓，要跨越17000公里抵达中国，如何保持鲜脆？越来越密集、便利的贸易路线，便捷的通关政策，为优质农食产品保住了“鲜味”。

2024年11月，秘鲁钱凯港正式开港，当年12月，连接秘鲁钱凯港与中国上海港的直航海运航线正式开通。

鑫荣懋市场总监赵芳华介绍，经由钱凯—上海直航航线，佳沃秘鲁蓝莓等南美水果跨越17000公里远洋直达中国，海运周期由以往的30余天压缩至23天左右，运输效率显著提升，品质损耗风险更低、鲜果鲜度更好、货架期更长。

“钱凯港的开通，让鑫荣懋进口不再只是依赖一般海运航线，而是有了更具确定性、稳定性的跨境物流路径。我们可以为消费者提供更新鲜、更有品质保障的南美水果。”赵芳华说。

此外，随着《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）简化通关查验流程，推进检验检疫标准互认，区域内贸易便利化水平进一步提升，鑫荣懋可以更加便利、快捷地将泰国榴莲、新西兰奇异果等越来越多对保鲜时效要求高的水果带到中国市场。

佳农也是便捷贸易和通关政策的受益者之一。佳农是中国首家秘鲁有机香蕉进口商，公司率先推动了秘鲁有机香蕉进入中国市场，其有机香蕉源自秘鲁的有机标杆产区兰巴耶克。

据公司介绍，秘鲁钱凯港开通后，“钱凯港—中国”新航线大幅缩短运输周期，为新鲜度提供有力保障，并联通南美与中国，打造出一条有韧性的有机供应链，有效应对全球有机香蕉需求增长与供应短缺的局面。

近几年进入中国市场的“全球风味”并不只有水果。Bauducco展台上，试吃潘娜托尼的观众排起了长队。潘娜托尼是一种经过长时间、多次发酵做成的甜点面包，是巴西等国家的“节日必备品”。

Bauducco品牌经理（中国）王琪告诉记者，公司在2024年首次参加进博会，当时只是进行了展示。2025年公司第二次参加进博会时开始提供试吃，反响远超预期。今年5月，公司的潘娜托尼开始在国内销售，也第一次在进博会上独立设置了展台。

“进博会为我们这样的巴西品牌，提供了一个很好的展示机会，让更多消费者知道我们。”王琪说，明年第十届进博会肯定还要参加，希望能有更大的展位。

除了直接提供农食产品，近年来，部分全球农食品巨头企业持续加大在华投资力度，延长产业链条。路易达孚是全球知名的农产品贸易和加工企业，公司展台上，一款食品级磷脂全新亮相——它来自路易达孚今年10月刚刚投产的天津工厂新产线。

食品级磷脂可以广泛应用到烘焙、饮料、休闲食品等领域。路易达孚北亚区传播部总监何常君介绍，磷脂是大豆加工的副产物，以前公司需要把粗磷脂打包后送到其他工厂加工，天津工厂的新产线，是路易达孚首次在中国实现食品级磷脂的大规模商业化生产，年产能达到5500吨。

“路易达孚一直在加大在中国市场的投资。”何常君说，2018年首届进博会，路易达孚的展台面积只有十几平方米，展示的只有进口果汁等少数产品，但当时公司已有进一步加大在中国投资的想法。

2025年，路易达孚全新特种饲料磷脂自动化产线及集团全球首条特种饲料蛋白生产线先后在天津建成投产。依托公司的上游原料优势和油脂深加工能力，路易达孚还推出了高端食用油品牌“金掌门”系列、第三方果汁品牌“佛州鲜然”、来自全球主要产区的优质咖啡生豆和速溶咖啡等，满足中国消费者日益多元化的消费需求。

全球优质农食产品持续丰富中国消费者“餐桌”的同时，中国市场庞大的消费需求，也反向赋能上游产地产业发展，牙买加蓝山咖啡产业便是典型的案例。

牙买加蓝山咖啡虽久负盛名，但过去当地咖农议价能力弱、收入有限，转机发生在蓝山咖啡走进进博会后。2018年，牙买加蓝山咖啡首次参展进博会，便接到大量采购咨询与合作意向，来自中国的订单稳住了收购价。

此后几年，牙买加蓝山咖啡持续在进博会亮相。近年来，随着国内需求上升，牙买加蓝山咖啡对华出口持续增长，产区咖啡豆产业也由此回暖。借助进博会，一颗小小的咖啡豆跨越山海，牙买加咖农也得以共享贸易机遇。

鑫荣懋在全球40多个国家和地区开展水果业务。赵芳华介绍，集团通过在全球核心水果产区投资建厂、订单合作等模式，在为国内消费者稳定供应高品质鲜果的同时，也为当地创造规模化就业与稳定需求，直接促进当地果农增收。

据介绍，在泰国，鑫荣懋于2015年建立了泰国最大的榴莲加工厂之一，持续为当地提供就业岗位；在秘鲁，鑫荣懋率先将秘鲁蓝莓引入国内，进口蓝莓占中国市场蓝莓进口量近30%，其稳定的订单也直接带动了当地种植、加工、物流产业链和就业。

此外，鑫荣懋还根据中国消费者更偏好硬、大、脆、甜的需求，与秘鲁基地的合作方研发种植出果径更大、口感甜脆的品种供应中国市场，以中国市场需求导向反哺秘鲁蓝莓的品种升级及产业发展。