食品原材料涨价已经到洋快餐巨头也“顶唔顺”的地步！昨天，肯德基广东区传出消息，本周一起，肯德基单品涨价0.5～1元，基本涵盖除“原味鸡、辣鸡翅、烤鸡翅”之外大部分产品，各类饮料也涨0.5元，这是肯德基进入中国市场近十年来首次调整饮品价格。    

肯德基指出，近一段时间以来，副食品等原材料价格上涨近一成，迫于成本压力不得不在全国范围内统一涨价。

十年来饮料首次涨价

昨天，肯德基广东区向信息时报发布《关于肯德基调价的媒体回复》中称，自今年7月16日(即本周一)起调整大部分产品价格，除全家桶涨幅超出1元外，单项产品涨幅为0.5元～1元，套餐价也有所调整。

记者在广州市海珠区新港路、越秀区北京路等地的肯德基餐厅看到，餐厅已经更换标有新价格的牌子，小中大鸡米花分别涨0.5元，上校鸡块也涨了1元。而且，配餐类产品全面上涨，大中小号薯条均涨价1元，玉米沙拉、土豆泥、芙蓉鲜蔬汤等均涨价0.5元，粟米棒涨了1元。肯德基广东区有关人士介绍，可乐、七喜、美年达、九珍果汁等饮料、各规格价格全上调0.5元，雪顶咖啡等新品也涨1元。“这是肯德基进入中国市场近10年来，首次对饮品价格进行调整。”

“近段时间，副食品等原材料价格出现不同程度上涨，劳动成本、租金成本、水电费用等成本也有上涨，造成巨大成本压力。”肯德基方面表示，公司对价格调整非常谨慎，凡是在成本压力承受范围之内，肯德基会尽量保持价格平稳，“原材料成本支出上涨将近10%，成本压力已经大到顶唔顺的地步，肯德基中国总部才选择在全国范围内统一上调产品价格”。

涨价或许致熟客流失

对于肯德基全面涨价事件，不少肯德基忠实“粉丝”表示：“肯德基环境好、食物更卫生，才天天来吃，现在贵了，以后只有忍痛少来！毕竟附近还有可选择的小餐馆，虽说不干净，但为了省钱也只有硬着头皮吃。”

其实，今年儿童节前后，广州市内有10家麦当劳餐厅对部分产品进行调价，包括巨无霸、麦辣鸡腿汉堡等十款产品单价上调0.5～1元。但广州麦当劳有限公司公共关系部相关负责人说，此次调价只是根据供应链成本以及经济发展变化相应调整，与近期肉蛋市场价格上涨无直接关系。

餐饮业内人士透露，肯德基此次年中上调产品价格，与原材料成本上涨有着直接关系，“洋快餐巨头都开涨戒了，一些仍在自我消化的大型中餐餐饮集团很可能将陆续换上新菜单。”

此前，麦当劳也部分提价0.5～1元，业内人士更隐晦预计，餐饮业将迎全盘涨价风。猪价升天祸及鸡犬？不少受访市民认为，食品普遍涨价已对市民吃饭问题造成了相当不利的影响。

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