狂飙式的涨价风潮终于让国家发改委坐不住了。近日，发改委的一则稳定物价的通知直指行业结盟式涨价浪潮。通知主要内容是：严控地方政府提价措施的出台，和严禁价格联盟等形式串通联合提价等。这意味着政府将对可能引发通胀风险的涨价潮进行调控。

成本悬疑

行业涨价的风潮最早出现在去年，大豆、粮食、猪肉价格上涨，带动的多米诺骨牌又在各个行业蔓延，如近期方便面、奶业、豆制品等行业。

发改委的限价措施无疑牵动着各行业敏感的神经。

8月1日，统一集团一位高层接受记者采访时表示：“近期以来，方便面的成本上涨了40%～50%，价格的上涨只是稍微弥补一下成本的上涨。现在方便面制造的利润空间是20%，但不包括营销费用、业务员费用、运输费用等，各种费用算下来几乎没有钱赚。”对于发改委关于稳定物价的信息，这位高层表示目前尚未接到相关通知，并不知情。

按其说法，方便面涨价的关键原因缘于马来西亚的那棵棕榈树。

方便面最主要原料之一棕榈油的价格上涨了近一倍，从去年的3000元～4000元/吨，上升到今年的8000元/吨。中国的棕榈油几乎全部从马来西亚、印度尼西亚等进口，今年进口价格飙升。而棕榈油成本占到整个方便面的30%左右。

这种说法得到了一位国产方便面生产商的认同：“目前，东南亚的一些生产棕榈油的大集团垄断了生产、加工、销售整个链条，涨价已在所难免。”

而四川白家食品有限公司新闻发言人胡远强对记者表示，方便面原料成本确有上升，但有夸大上升幅度之嫌。他算了一笔账，在方便面的成本体系中，棕榈油占总成本的18%，今年年初棕榈油的价格已回落到7000多元/吨，价格上升17%，对总成本影响提升2%；面粉占总成本的30%，今年面粉的价格从每公斤2.04元上升到2.16元，对总成本影响提升2%；考虑其他因素，方便面总成本上升约10%，根本没有达到某些方便面企业宣称的“几乎是亏本经营”的程度。

记者接触的其他行业也众口一词，成本上涨引发产品价格上涨。

中国奶业协会顾问王怀宝表示，乳品行业是一个微利的行业，利润率在5%～6%。现有的近1500家乳制品企业中1/3是亏损的，1/3处于盈亏平衡点。而近日光明、三元在北京涨价，是指入户奶的价格上涨，主要是劳动力成本上涨。

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