经品牌花生油不用花生就能产

Introduction

花生油营养丰富、口感好,是消费者食用较多的生活用油。而山东一家年产量千万斤的油脂厂,竟然用棉籽油和大豆油加入花生油香精进行勾兑,并且“贴上什么牌子就是什么牌子,油都是一样的油”。随后精美的外包装和名人广告效应,创造出了价格不菲的“压榨一级花生油”。[网友有话]

山东品牌花生油不用花生就能产 李金斗代言

在山东经营粮油生意10余年,总体感受是:食用油品牌层出不穷,市场竞争日益惨烈,油的质量也一年比一年令人担忧。[详情]

凤凰调查

1.此前您是否知道所购买的花生油可能存在勾兑现象?
不知道。
知道。
2.今后您在购买食用油时会如何选择?
购买大品牌的纯正花生油。
大家都一样,捡便宜的买。
选择其他原料的食用油。

不用花生就能产出花生油

任何一种食用油勾兑花生油香精就等于压榨一级花生油

  胡光宇曾在淄博做生意,主要经营粮油,近日他向中国质量万里行披露了棉籽油、大豆油、花生油香精勾兑,冒充花生油的内幕。
  “任何一种食用油勾兑花生油香精就等于压榨一级花生油。”
  胡光宇说。他以前经营的所谓纯正花生油大都是用精炼棉籽油和大豆色拉油勾兑的。

   一般勾兑花生油大都是用大豆色拉油和精炼棉籽油,这样勾兑出来的花生油很香,而一般人买花生油只看颜色、闻香味,特别是添加花生油香精之后,勾兑的花生油从外观、香味上根本辨别不出真假。

工厂建在开发区的隐蔽胡同里

  胜福的工厂在淄博市张店经济开发区一个比较隐蔽的胡同里,工厂的大门没有任何标识,从外面看不出来是生产食用油的厂家。
  一进工厂大门,看到院子里摆放着一堆沾满了油渍白色塑料桶,表面凹凸不平,显然已反复使用过多次。在车间门外几个没有穿任何工作服的工人正在把小包装油桶里的油倒进一个大的油桶里。

   库房和包装间其实在一间大厂房里,中间只有一条通道,是工人来回拉货用的。各种牌子的“花生油”堆积了有两人多高。

食用油市场现状

蚁族

  食用油品牌层出不穷,市场竞争日益惨烈,油质量令人担忧。

  我国目前食用油市场的容量和前景令人眩目,上个世纪80年代,我国食用油年消费量不到600万吨,现在销量达几千万吨。特别是老百姓生活品质提高了都喜欢吃花生油。但是有一个奇怪的现象:花生原料的增长幅度是有限的,但市场对花生油的需求及花生油的销量一直在增长,油原料和油成品增长之间的差距非常大。原料不足油产量怎么会一直在增长呢?

不用花生就能产出花生油销售状况

“主打邮政物流,要给领导提成”

  邮政物流之所以没有销售知名品牌花生油的原因是,知名品牌的花生油价格太高了,中间没有什么利润可图。在山东省,邮政物流做得最好的地区是潍坊,每年都有“千把吨”。
  在物流配送中心,“鲁大”牌花生油有5升装和1.8升装两种,5升装的零售价格是71元,1.8升装的零售价格是30元一桶,两桶为一箱。

   包装瓶上标有“压榨一级花生油”字样,还印着“鲁大花生油,香得有理由”的广告语。

年销5000多吨 一部分销往大型超市

  2009年的效益不是很好,也就销售了5000多吨。主要是在山东市场,而山西、河北、江苏也都有胜福公司的产品。
  河北的市场做得比较好,一年有300多万元的销售额,山西也有,做得也差不多,比较成熟的还属山东市场,仅在邹城——还没有淄博一个张店区地方大,一个中秋节就能卖到100多万元的销售额。

  “说句实话,这是用豆色拉油和棉籽油勾兑的,不过质量没问题”。花红柳绿的宣传页上打着“质量第一,信誉至上”的企业宗旨。

  记者把油桶盖子打开,用手指沾了一点油,放在鼻子前闻了闻,又细细的品尝了一下,说:“这油做得还不错,包装也比较大气”。

纯花生油是“赔本”买卖

蚁族

  10斤装的花生油要在80块钱以上,你才能吃上真正的花生油。

  1斤花生只能榨出4两油。花生的价钱每斤3.8元左右,2斤花生还不能榨出1斤油,榨出来1斤油的成本价也就是7.6元,减去油饼渣每斤1元的价钱,每斤油的成本也就是7.5元左右,5升装的压榨一级花生油每桶卖到75元钱还保不住本钱。
  生产需要设备,运输需要车辆,车辆要烧油,加上人工、工商、税务。所有的费用都算进去,每桶油都要赔10块钱以上。

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专题策划:韩锋年

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