这家企业的火腿首届进博会后大卖，6天售罄原本计划半年的量
11月7日，记者来到第二届中国国际进口博览会食品馆西班牙La Encina公司展台，该公司的主要业务是将西班牙伊比利亚火腿进口至中国销售。
La Encina国内分公司运营总监任胜楠对澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者表示，“首届进博会后公司销量翻番大涨，每个月至少要从西班牙进口一两吨的火腿过来才够卖。”
La Encina公司展台
去年首届进博会时记者就曾到访公司展台采访，因为现场有切火腿试吃活动，所以该公司展台是去年进博会的人气展台之一。
此前，该公司的火腿销售主要供应西餐厅、高级酒店等，去年首届进博会时刚刚试水零售，结果，500公斤原本打算进口后在国内销售半年的西班牙进口火腿在短短6天内“销售一空”。
La Encina公司展台现场切的西班牙伊比利亚火腿
首届进博会时，该公司还没有在中国电商平台开店，今年，据任胜楠介绍，公司已经在上海建立了分公司，并在淘宝、京东等平台开设了店铺。
该公司主要销售Aljomar、Carrasco、5J等品牌西班牙伊比利亚黑猪火腿。从2014年起，西班牙通过“黑红绿白”四种标签来区分伊比利亚黑猪火腿的等级，黑标为最高级。黑标与红标均为橡果火腿，即伊比利亚黑猪在长到96至110公斤时放入天然橡果林，每天食用橡果。
