舍得酒业推四代“品味舍得”亮点频频，落实老酒战略争夺千亿市场

早在本月初，作为舍得酒业的核心大单品，品味舍得突然传出停产的消息并且随后也得到了舍得酒业的证实。而在今天，其停产背后的深层意义终于正式揭开。

3月18日，舍得酒业联合新浪通过线上直播举行的“品质之上，唯有老酒——第四代品味舍得上市发布会”，从而也打响了白酒行业新品云发布“第一枪”，而实际上舍得的此番布局，也是为了提前抢占1000亿老酒市场。

1.第四代品味舍得升级亮相

众所周知，品味舍得一直是舍得酒业的核心大单品，自2001年上市以来，2006年、2012年先后升级换代。

而此次焕新的第四代品味舍得，不仅坚定不移地扛起质量与品质大旗，而且在疫情当下首次以云发布形式亮相，更是引发了行业高度关注。

“第四代品味舍得主要体现在品质、包装、防伪三大升级上”，舍得酒业营销公司总经理何进如此表示。

据介绍，在品质上，第四代品味舍得历经宜兴紫砂陶坛原酒坛储6年以上基酒、15年以上陈酒调味而成，与第三代相比年份更足，陈香更突出，入口更顺畅。

包装上，除了打造第四代瓶身专属色外，也首次在外包装上印制了“原酒坛储年份+灌装年份”双年份标识，让老酒价值更透明、易识别。双年份标识，不仅能彰显舍得酒业的老酒实力，还能给予消费者收藏舍得酒后更高的价值感和成就感。

防伪上，第四代品味舍得采用了爆裂环防伪瓶盖、隐藏式防伪标记、全破坏式包装盒开启、专版光刻定位纸等四项国际领先的防伪技术，为品质保驾护航。

在价格上，胡说有理注意到，第四代品味舍得38度和52度分别为568元和598元。

2.首次实行双年份包装

其实，近几年，老酒话题持续火热，在白酒行业的深度调整与消费升级的驱动下，老酒市场规模逐渐扩大，从而也成为白酒产业极具竞争潜力的细分市场。然而，老酒市场一直也是乱象丛生，厂家遮遮掩掩，市场哄抬价格，而对于消费者来说，如何判断“年份老酒”更是很难捉摸。

不过，该问题在2019年得到了解决。中国酒业协会于去年正式颁布实施《白酒年份酒团体标准》，基酒的坛储时间可以依据标准管理和认证，“坛储年份+瓶贮年份=真实年份”。这份团体标准的办法实施，，为白酒行业年份产品提供了参考依据以及评定标准，对老酒市场起到重要的指导规范作用。

可以说，2019是中国老酒时代的元年，也是老酒的破圈之年。

而此次第四代品味舍得的最大特色之一，就是在首次在名酒核心大单品中采用了“双年份标识”，胡说有理注意到，这款产品在外包装上既有‘原酒坛储年份时间，又有灌装出厂时间。

“以舍得酒为代表的白酒企业实行酿造和瓶装时间双标注，是白酒企业严格自律的表现，值得提倡和鼓励。”国家食品质量监督检验中心副主任程劲松评价到。

（程劲松、刘员、何进）

“消费者对老酒的需求旺盛，但是如何将真正的老酒带给广大消费者，让消费者明明白白消费，还需要行业和酒企做更多努力”，　中国酒类流通协会常务副会长刘员表示：舍得酒业发布的第四代品味舍得，首次在包装上表明了双年份，帮助消费者能直接知晓老酒的年份，相信它一定会在推动老酒市场更加健康化、透明化发展方面起到重要作用。

2.全线发力千亿老酒市场

对于此次第四代品味舍得的上市，何进表示：“2020年是舍得酒业全面落实‘老酒战略’，全线发力的一年”。

原来，就在老酒破圈之年的2019年，舍得酒业就开启了“老酒战略”，提出“舍得酒，每一瓶都是老酒”的品牌口号，积极推动老酒市场的常态化发展，将老酒从小众的收藏圈带到更大众的白酒消费市场。

据《中国老酒市场指数》报告显示，2018年我国老酒的市场规模已经达到500亿元。有机构预测，未来三年老酒价格将不断上升，预计到2021年，老酒市场规模将进一步扩大至1000亿元。再加上消费升级带来的品质需求升级，高净值人群的逐渐壮大，酒类消费需求将经历“喝名酒到喝老酒”转变。由此可见，老酒市场发展潜力巨大，前景广阔。

其实，除了舍得外，包括酒鬼酒、歌德盈香等酒企及平台也纷纷加码老酒市场外，就连阿里等众多外来资本也陆续涉足老酒市场，譬如去年阿里就集中拍卖了一批高端年份老酒。

千亿市场，圈内圈外纷纷觊觎。基于对老酒市场的深度洞察，舍得酒业在此关键时刻趁势推出第四代品味舍得，很显然也是抢占制高点，并以“双年份”树立行业年份酒标杆，重塑老酒市场新格局，捍卫“浓香老酒”扛旗者的行业地位。

值得注意的是，为顺利推进老酒战略，随着第四代产品的面市，舍得酒业也将以“三大老酒产品线”重构“老酒战略”的产品矩阵：以第四代品味舍得为代表的本品线产品，升级换代后对接原有白酒消费市场；以收藏级老酒为代表的藏品线产品，酒体年份更好，主攻老酒消费市场与白酒收藏、投资爱好者；以大笑沱牌、大笑舍得等为代表的岳敏君系列、毕加索系列、霍克尼系列等艺术线产品，拓展年轻时尚的消费圈层，承担着培育新生代白酒爱好者的重任。

对于未来老酒市场的竞争态势，舍得酒业也是信心满满，在他们看来，依托12万吨优质陈年老酒储量的核心资源，未来舍得酒业将以生态为核心竞争力，以品质为价值基石，以文化赋能品牌，走出一条属于自己的创新营销之路，引领老酒行业健康发展。

“以此次第四代品味舍得的上市为开端，下一步舍得酒业将启动中国老酒爱好者培育计划”，何进透露，通过开设舍得老酒学院，培育大量的老酒爱好者，并培养更多真正懂得品鉴老酒的专业人才，引领消费者对“老酒即好酒”的认知，进而认同老酒价值，进一步加快老酒行业标准的建立和行业共识的达成。

内容来源：胡说有理