深度起底“百岁山”的百岁奥秘

深度起底“百岁山”的百岁奥秘

2020年07月17日 11:49:05
来源:中访网财经

中访网财经(朱婷婷)矿泉水是大家公认的好水,欧洲市场销售的瓶装水90%以上均为矿泉水,我国瓶装矿泉水的销售占比却仅有20%左右,说明我国的健康饮水还未提高到发达国家水平。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示:百岁山是真正的矿泉水。那有人会问,除了百岁山矿泉水之外,为什么有的品牌不能命名“矿泉水”。有些品牌之所以不能称之为“矿泉水”,是因为他们没有“矿泉水”的水源。

根据中国饮料工业协会数据表明,百岁山瓶装矿泉水连续八年全国产销量、市场占有率第一。

AC尼尔森最新数据显示,华润怡宝、百岁山、农夫山泉、康师傅、娃哈哈、冰露等六大品牌占有国内瓶装水80%左右市场份额。2019年,国内瓶装水市场增速放缓,较去年只有6%同比增长。

其中,娃哈哈、康师傅较去年同比下降7%、10%。市场较去年增加最高是百岁山,紧随其后是华润怡宝、冰露、农夫山泉。百岁山矿泉水表现最为抢眼,销量同比增长高达40%,超出第二名两倍。

近年,5100、恒大、加多宝、中石化、太极集团多个新军纷纷进军矿泉水,但市场表现远远不如预期,难撼动既有格局,百岁山稳居天然矿泉水行业龙头地位。

就在“2元水”成为消费主流的同时,有部分消费者有了更高的追求,将目光盯上了零售价三元以上的瓶装饮用水。甚至,连4元以上的高端瓶装饮用水也迎来了爆发的窗口期。

在百岁山业绩一路高奏凯歌的同时,大家最关心的就是一瓶3元钱的百岁山到底能给各方带来多少利润。

一瓶常规百岁山矿泉水的容积是550毫升,它的成本不足0.1元,瓶子、盖子、胶带加喷码,这些东西成本约为0.3元,运营和广告费约为0.4元,经销商运营费一般约为0.8元,矿泉水厂家利润约为0.4元,占大头的是零售店费用,零售店从中可赚取约1元。

在饮料行业,营销成本才是整个成本的大头,瓶装水行业也不例外。

到了生产阶段,因为瓶装矿泉水的生产量比较大,包装成本也是大头,有设备供应商曾透露,以一个500毫升的瓶装水为例,包材的成本大概是如此分布:瓶身所用材料是食品级的PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),每吨大概一万多,平均下来一个瓶子0.2-0.3元之间;盖子加上胶带喷码,大概在一毛钱到一毛五;纸箱1.5元一个(500毫升一般是24瓶装一个纸箱)。这样从前期投入,再到包装材料,加上人工以及水电费,每瓶矿泉水的物理成本至少需要一块钱,这还不算税费以及运输成本。

百岁山去年与意甲联赛强者尤文图斯足球俱乐部强强联手,并签署了一份长达3年的合作协议,从2017年7月1日起,百岁山将正式成为尤文图斯的全球顶级赞助商。今年又作为澳网新任的官方指定饮用水随之亮相。尽管这部分营销费用我们不得而知,但业内人士预估,亮相活动的赞助都不会低于千万人民币。

众所周知,对赛事的赞助费用,基本都以“产品+现金”的形式进行赞助,所有的比赛都需要饮用水,通过更多的产品投入,这么做一方面能够最大程度扩大品牌曝光度,另一方面也提高营销资源的运用效率。

也就是说,雨绸缪的百岁山很有可能无法避免康师傅式的悲剧。