李先生常务副总裁张定明：以不同形式满足消费需求

北京商报讯（记者 郭缤璐）近日，本届服贸会移动餐车供应商之一、李先生常务副总裁张定明就移动餐车发展在服贸会现场接受了北京商报记者的专访。张定明表示，随着消费市场和消费者需求的变化，李先生根据市场需求进行战略调整和品牌升级。此次也是李先生第一次参加大型的餐饮保障服务活动，为此李先生专门成立项目组从原材料选取、菜品研发、运营服务等多方面下手，来保障此次服贸会餐饮工作。同时，李先生移动餐车也是首次亮相服贸会，未来希望能够在地铁口、社区、商圈等多地布点。

张定明表示，李先生品牌从去年开始进行升级转型计划，计划通过三年左右的时间完成品牌升级和转型。随着消费市场和消费者需求的变化，李先生根据市场需求进行战略调整和品牌升级，从品牌形象logo、产品以及场景等进行全面提升。