“0124”：君乐宝旗帜奶粉的“鲜活”密码？

国产奶粉的品质标准正在提升，鲜活度成为消费者关注的一大重点。

1月24日，由君乐宝集团旗帜乳业主办的“0124旗帜国粉日”启动发布会在京召开。会上，旗帜乳业联合社会各界宣布将每年的1月24日设立为“旗帜国粉日”，同时其独特的“0124”的生产模式也于会上发布，刷新了奶粉的鲜活标准。

欧睿国际分析师指出，随着国内消费者对于国产奶粉的认可度提升，国产奶粉品牌厂商成加速整合全产业链，践行牧场工厂一体化，确保奶源鲜活，为高品质奶粉打下坚实基础。

奶粉鲜活属性受关注

作为乳制品，婴幼儿配方奶粉的鲜活属性受到越来越大的关注。消费君从发布会获悉，旗帜乳业首创了“0124”的生产模式，正在树立鲜活奶粉的新标准。

“0”是牧场和工厂零距离，挤出的鲜奶不需要运输，直接通过管道进入工厂。

“1”是牧草种植、奶牛养殖、生产加工一体化经营管理，我们在坝上草原种植38万亩天然草场，建设存栏4万头的现代化牧场，以及现代化的生产工厂。

“2”是从挤奶到加工只需两小时，最大限度保留了牛奶中的鲜活物质。

“4”是四个世界级，世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系，确保我们产品的高品质。

通过“0124”模式，既确保了产品的安全、可靠、高品质，也保留了牛奶中更多的活性营养成分。会上，国家奶业科技创新联盟理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启发布了《2021年度旗帜婴幼儿配方乳粉质量评价报告》。报告显示：旗帜奶粉的6项营养质量指标，包含蛋白质、脂肪、乳清蛋白总量、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白及糠氨酸，均优于进口婴幼儿配方奶粉。

“从源头的布局把控到独特的生产模式，旗帜奶粉做到两个小时的鲜活营养保障，产品真正具备了稀缺性，为市场和消费者提供了更珍贵更优质的奶粉的新选择。”君乐宝乳业集团副总裁、旗帜事业部总经理林国人表示，母乳是一切婴幼儿配方奶粉的环境标准，母乳的活性成分是婴幼儿配方奶粉永恒的追求。奶粉作为天然乳品的加工制品，在生产环节最大限度保留纯天然鲜活的营养成分，是市场与消费升级的大势所趋。

国产奶粉领先厂商优势扩大

发布会上，欧睿信息咨询包装食品首席分析师周晶晶带来国产奶粉的相关数据分析，其表示，截至2025年，婴幼儿配方奶粉的整体市场规模将超过2000亿。

值得关注的是，在2016年之前，国产奶粉领先厂商的份额不到50%，整体市场相对分散。自2016年执行被誉为史上最严的婴幼儿配方奶粉注册制之后，市场加速整合，一些贴牌、代加工和假洋品牌等市场乱象得以清除，而拥有自主生产能力和全产业链基础的领先厂商则受惠于新正，领先优势不断扩大。

周晶晶表示，截至2020年，国产奶粉领先厂商的份额已经超过了领先外资厂商的份额。2019年旗帜奶粉的增速高达270%，已占据举足轻重的地位。

出现如此逆转的原因也有多个方面。首先从宏观层面，近年来国家出台一系列政策，保障产品质量安全。自2016年之后，国家又相继出台了一系列关于振兴奶业、加快农业发展的意见和国产奶粉提升行动方案等，着力保障产品质量安全，倡导品质提升和品牌培育。

在企业层面，企业在品质提升和品牌培育方面动作频频，国产厂商加速整合全产业链；

与此同时，加强产品创新，为迎合消费者对于奶粉高品质、纯天然和功能性的需求，国产厂商推出一系列诸如a2奶粉、有机奶粉等新品类，积极响应消费者的需求。

近日发布的《2020中国奶粉数据报告》也指出，以前妈妈们更愿意选择进口奶源的婴幼儿配方奶粉，而随着国内监管进一步完善，牧场科学养殖，企业的生产流程和工艺不断优化，国产奶源口碑逐渐变好，加上疫情环境下，后浪妈妈们逐渐开始认同国内奶源。在此次调查中，就有41.3%妈妈开始考虑中国奶源的婴幼儿配方奶粉。

“经过欧睿多方了解，发现旗帜品牌，在践行产业升级、品质提升和品牌培育方面都有发力，多方共振，促进了君乐宝品牌的增长；确保奶源鲜活，是君乐宝旗帜奶粉的最大特色。”周晶晶表示。

内容来源： 消费记