紫燕百味鸡IPO：门店曾现老鼠，招股书提及116次食品安全

近日，紫燕食品更新了其A股主板上市的招股说明书，保荐券商为广发证券。

招股书显示，截至2021年6月末，紫燕食品在全国140余个城市拥有4750家门店。而已经上市的绝味食品、煌上煌和周黑鸭的门店数分别为13136家（不含港澳台及海外市场）、4840家和2270家。

2018年至2021年上半年，紫燕食品的营收分别为20.02亿元、24.35亿元、26.13亿元和14.05亿元；净利润分别为1.23亿元、1.36亿元、3.88亿元和1.73亿元。

报告期内，公司在华东地区的销售收入占主营业务收入比例分别为74.49%、75.23%、74.81%和74.11%，销售区域较为集中。2020年，紫燕食品在佐餐卤制食品市场零售端的占有率为2.82%。

【去年加盟商柜台惊现老鼠】

在招股说明书中，紫燕食品写到，如果未来公司运营过程中任一环节出现疏忽而引致食品质量或食品安全问题，将会对公司的品牌形象和经营业绩产生不利影响。

而IPO阵线了解到，去年9月12日晚，上海市民王女士拍到紫燕百味鸡沪光路店橱窗里老鼠乱窜，该事件15日冲上微博热搜。

9月15日，@紫燕百味鸡 就此前有媒体报道称“紫燕百味鸡食品柜里老鼠乱窜”一事发布声明——公司注意到相关媒体的报道，有视频拍到紫燕个别门店在晚市收市后发现老鼠，公司就此事向广大消费者表示歉意。

紫燕食品已要求该门店停业、并全力配合有关部门的调查，共同查找具体原因、加强食品安全管控，确保人员、环境和操作流程均符合国家和公司有关食品卫生的管理规定。同时，公司将加大检查和处罚力度，严厉查处违规行为。

在最近更新的招股说明书中，紫燕食品也共116次提及了食品安全的字眼。

【家族持股，签过对赌协议】

紫燕食品是典型的家族持股，截至招股说明书签署日，公司无控股股东。

钟怀军直接持有公司18.50%的股份并通过上海怀燕、宁国筑巢、宁国衔泥和宁国织锦间接持有公司2.28%的股份，合计持有公司20.77%的股份并控制公司23.37%的表决权。

钟怀军的配偶邓惠玲直接持有公司15.90%的股份，钟怀军与邓惠玲的儿女钟勤川、钟勤沁通过宁国川沁、宁国勤溯合计持有公司43.08%的股份，钟勤沁的配偶戈吴超直接持有公司6.23%的股份。

钟怀军、邓惠玲、钟勤沁、戈吴超、钟勤川合计持有公司85.98%的股份并控制公司88.58%的表决权，并已签署一致行动协议，是公司的共同实际控制人。

除此之外，紫燕食品的对赌协议也引发了外界关注。

据悉，公司实际控制人钟怀军于2020年3月及2020年9月与深圳聚霖成泽、上海智祺及嘉兴智锦、福州悦迎、宁波康同、深圳商源盛达、深圳江河盛达、嘉兴智潞、桂久强签署对赌协议，约定了特定情形下投资人的股权回购权、反稀释补偿、随售权等特殊权利条款。

不过，根据该等对赌协议约定，对赌协议自公司向中国证监会或证券交易所递交首次公开发行股票并上市申报材料之日起自动中止。（来源：IPO阵线）