昨夜,好丽友涨价 冲上热搜第一。网友爆料消息中还提及“只针对中俄市场”、“配料双标”。
品牌紧急作出回应,然而备忘录贴图方式又被网友吐槽。
网友爆料称,在韩国售卖的好丽友派配料表显示“可可粉”,中国售卖的好丽友派用的是“代可可脂”。后者成本约是前者的1/10-1/6。
然而在随后的发酵中,疑似发生反转。
原贴博主晒出了与自称韩文专业网友的沟通记录,其中提到“你要么发一条澄清,我转你的”。
网友曝中俄涨价、配料双标
品牌躺枪?
近日,微博网友@嗑瓜子每日花园发帖称,好丽友宣布仅在俄罗斯和中国对其产品涨价,其他国家不涨价,以抵消其原材料上涨成本。爆料还称好丽友存在配料双标问题。
据上述消息称,在国外生产的好丽友派使用可可粉,而在中国生产销售的是代可可脂配料。
对此,好丽友官方微博深夜回应称,好丽友产品国内价格近年来一直保持稳定,随着原辅材料价格大幅上涨,仅去年9月对受影响较大的部分派类产品价格做出调整。
其回应中提及:“不同国家受原料及人工成本上涨影响不同,价格调整周期亦不相同。”
而对于原料双标,好丽友回应称,好丽友·派主要配料全球一致,不存在双标问题,是有人用翻译软件翻译海外产品的配料表,得到的翻译结果和中国生产的好丽友配料表不同。
不过,由于好丽友公司用备忘录敲出回应,多数网友们表示有“糊弄”之嫌。
涨价发生在去年9月
“配料双标”源于翻译?
好丽友在中国市场确实有过一轮涨价,是在去年9月。
好丽友官方微博也称,去年9月后所有产品价格未做任何调整。
此前2021年8月25日,好丽友相关负责人曾向北京商报记者证实,近年来原材料、包装物料及人工成本不断上涨。公司经研究决定自2021年9月1日起,对旗下派品类部分产品进行价格调整,其他产品如饼干、膨化、糖果等系列价格保持不变。
当时,4款派类产品在中国市场的售价将上调约6-10个百分点,其中包括“巧克力派”“Q蒂”等产品。彼时8月份的报道中提到,好丽友食品天猫旗舰店中出售的30枚装的巧克力派售价为33.9元。
3月2日,记者查询发现同规格巧克力派为34.9元。该产品已比去年8月宣布涨价前提高了1元。
不过,记者尚未查询到好丽友在近期又有所提价。
对于俄罗斯市场涨价,记者查询到人民资讯曾在去年8月提及的信息。随后,记者尝试查询了最近好丽友在俄罗斯涨价的情况,未能查到相关信息。
不过,对于配料表差异问题,记者查询好丽友天猫旗舰店看到,在好丽友·派的配料表中,除了使用可可粉、可可液块等,也明确标明了含有代可可脂。
对此,记者咨询好丽友客服,对方表示,需登记相关信息,待后续工作人员反馈。截至发稿前,记者尚未得到确切回复。
公开资料显示,巧克力所用的原料可可脂,是可可豆中的天然脂肪,是一种含有大量饱和脂肪却不会升高血胆固醇的健康油脂。
而代可可脂则是一种人造硬脂,可能含有反式脂肪酸,相对更容易令人发胖,有增加心血管疾病的危险性。
查阅中国食品安全标准网后,记者了解到,在我国目前实行的《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》中,“巧克力”和“代可可脂”被明确区别定义。
其中,巧克力以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)为主要原料,才能命名为巧克力。
值得注意的是,在天猫旗舰店售卖的好丽友派的包装也仅标注了“巧克力味“,并无宣称巧克力派。
中国食品产业分析师朱丹蓬曾在采访中提及,根据可可脂程度的不同,代可可脂和可可脂的成本差距也不同,但总的来说差距较大,“一般代可可脂成本只有可可脂的六分之一,如果是和纯可相比较,成本可能只有十分之一。”
对于国内配料表“代可可脂”与国外产品配料表的“可可脂”区别,好丽友官方解释为“有人用翻译软件翻译了我们海外产品配料表”“翻译软件并不是很精准,另外各国对配料表的要求、称呼都不一样”。
在原爆料贴下,有了解韩文的网友作出解释,随后发出博文进行回应:“在韩国,没有叫代可可脂的成分,他们统称为植物油” “好丽友的中国和韩国成分是基本相同的”。
随后,爆料原帖博主转发这一网友的微博。
截至目前,好丽友官方尚未对配料表的中外表述的具体差异作出进一步说明。
年初投诉10余条
业绩不复从前
不过,记者发现,在黑猫投诉平台上,好丽友旗下产品也时有被投诉,包括吃出毛发、发现味道发苦。上述投诉显示企业“已处理”。
仅在今年年初,好丽友的相关投诉就达10余条。
资料显示,好丽友集团成立于1956年,与乐天、农心和CJ(希杰)同属韩国四大食品公司。1995年,好丽友进入中国市场,1997年河北廊坊工厂第一条生产线建成投产。进入中国市场以来,好丽友陆续推出了好丽友·派、呀!土豆、薯愿、好友趣、好多鱼等近30款产品。
数据显示,2016年,好丽友在中国收入达77.18亿元。2017年的收入跌落至51.55亿元。2018年,好丽友中国业绩恢复增长,收入为56.07亿元。2019年,好丽友在中国销售约56.58亿元,但收入增幅不到1%,远低于2018年的18%。2020年好丽友中国销售约70亿元。
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