数字赋能酿酒品质，郎酒股份数智研学特斯拉、阿里巴巴、字节跳动等8大头部企业

如果说历经千年、代代相传的郎酒酿造工艺像一个充满智慧的长者，那现代科技就如同充满生机活力的少年，有着强大的生命力和不可限量的未来。如何以现代科技激发暗藏在传统酿造技艺背后的科学性，酿造极致美酒满足消费者对美好生活的需求，是郎酒需要不断探索的重要课题。

从赤水河左岸出发，坚定不移走出去，数智研学之路无止境。近日，由郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽率队，郎酒团队先后探访长三角一带的阿里巴巴、特斯拉、字节跳动、迪士尼、老板电器、科沃斯、深兰科技等头部企业，就数字产业优秀企业的成功经验开展深度交流，为郎酒数字化转型提供发展创新思路，为数字赋能酿酒品质提升增添动力。

第一站——深兰科技：人工智能 服务民生

5月22日，长三角之行第一站，郎酒研学团来到深兰科技（上海）股份有限公司。

致力于人工智能基础研究和应用开发，深兰科技「人工智能 服务民生」的企业理念与郎酒「酿极致好酒 唯客是尊」的初心不谋而合。研学现场，双方团队讨论随着人工智能的发展，如何通过机器替代、视觉检测等人工智能前沿技术赋能传统产业发展，使郎酒生产管理更精细，为郎酒安全体系建设作出更多贡献。

第二站——特斯拉：前沿科技 智能出行

长三角之行第二站，研学团来到上海临港特斯拉体验中心。在特斯拉上海超级工厂，郎酒研学团亲身感受了特斯拉对于数字化和智能化技术的极致运用——通过自主研发的工厂管理系统，特斯拉在生产计划及制造、物料追踪等方面可实施全过程精细控制和管理。

同样的自动化、智能化赋能生产实践方案，也是郎酒积极探索的方向。在赤水河左岸郎酒庄园，数千口窖池有序布局着各种传感器，24小时采集温度、湿度、PH值、含氧量等数据，通过物联网技术实时呈现在中控大屏，为酿酒大师的精湛工艺赋能……以试验和传感器为载体，用大数据计算建立数据模型，郎酒从硬核科技入手，使生产参数更加标准化，以保证郎酒极致品质。

第三站——老板电器：未来工厂 智能制造

在处于「黑灯」状态的车间中，一辆辆AGV（自走式车辆）在车间里有序穿行，将钢板运送到自动冲压生产线上，在机械臂的协同下，这些钢板经过打孔、塑形、剪裁等环节变为成品走下流水线，再由AGV运送到下个车间，所有过程均无需人工的参与。研学团一行走进了老板电器数字化智能制造基地，参观了老板电器九天中枢智能平台及未来工厂。

未来工厂的无人化实时操控让研学团受到极大的震撼，也引发了大家对郎酒车间智能化发展的思考。郎酒供应链体系三大配套厂之一的郎酒合江华艺以生产自动化为基础探索智慧制陶，在行业内首家将工业机器人应用于陶瓷酒瓶生产。目前，华艺陶瓷比同类工厂生产效率提升40%以上，正以信息化、数字化、智能化赋能郎酒酿贮以及相关配套产业。

第四站——阿里巴巴：网络互联 走向未来

「阿里巴巴围绕消费者生活的方方面面，做到了时效、周到和极致，是典型的数字服务产业化的代表，郎酒是制造业，尤其需要学习互联网和大数据技术在整合供应链资源方面的应用。」长三角之行第四站，研学团走进阿里巴巴集团。

针对交流中阿里巴巴对于文化之旅+数字化组织成长、阿里云川滇藏、阿里云达摩院、阿里菜鸟四个板块的分享，研学团结合郎酒自身发展进行了复盘，提出包装材料设计的数字孪生（模拟包材生产过程和成品酒包装过程、储运销售和成本测算），以及酿造窖池数字孪生（模拟酿造环境、预测窖池出酒情况、下一窖如何配置入池）等方面的发展设想。

第五站——梦想小镇：怀揣梦想 无限可能

长三角之行第五站，研学团走进梦想小镇。梦想小镇是一个以「互联网+」产业为基础的特色小镇，依托杭州未来科技城蓬勃的产业前景和良好的创业环境，努力打造的全国互联网创业首选地和创新资本集聚高地。小镇突出「双创」特色，以双创研学、观光休闲、文化体验为参访主题，致力于成为众创空间的新样板、数字经济的新增长点、特色小镇的新范式、田园城市的升级版和世界级的互联网创新创业高地。

第六站——科沃斯：产业转型 多维突破

企业数字化的重点在「转型」，唯有转型才是企业在当前大时代下走出困境、突破重围的答案。研学团走进科沃斯集团，听取了科沃斯集团创新模式研究院院长赵亮的主题分享『科沃斯转型创新密码』。

科沃斯的企业转型升级发展理念使研学团一行深受启发，对于如何实现郎酒的「经典与时尚，坚守与变革」，研学团对有了更清晰的认识。身为传统行业，却勇于探索科技赋能，郎酒的一切工作围绕酿好酒展开，一切努力皆为消费者服务。

第七站——字节跳动：高效组织 创新管理

长三角之行第七站，研学团走进字节跳动上海总部。字节跳动是最早将人工智能应用于移动互联网场景的科技企业之一，「技术出海」是字节跳动全球化发展的核心战略，其旗下产品有今日头条、西瓜视频、抖音、火山小视频、皮皮虾、懂车帝、悟空问答等。

「让数据流动起来，信息流动的效率是构建一切效率的基础」，这是郎酒研学团字节跳动研学过程中最大的收获，随着人工智能和传统行业的融合不断加深，如何将数据的采集、汇聚、分类、标记等技术应用到郎酒发展当中去，将成为郎酒智能技术商业化、产业化、规模化的关键，也是郎酒思考的方向。

第八站——迪士尼小镇：特色小镇 匠心建设

长三角之行最后一站，研学团来到了迪士尼小镇，详细了解迪士尼乐园的整体规划、产业发展等方面的先进经验和做法，边看边学、边学边议、相互交流。

迪士尼小镇是将童话变为现实的梦幻乐园，而赤水河左岸的郎酒庄园，则是为宾客呈现世界级酒庄体验、实现互动链接和价值创造的共享乐园。同样为满足消费者对美好生活的需求而生，迪士尼小镇将世界的迪士尼带到了中国，而在赤水河左岸，扎根深山坚守酿酒黄金原产地的郎酒，同样期望将郎酒庄园建设成为世界级酒庄，白酒爱好者的向往之地，矢志将艺术与快乐酿进酒里，为世界奉献极致美酒。

一边坚守酿酒黄金产区酿极致好酒，一边唯客是尊紧扣客户需求，在快速更新迭代的大环境中求变革求发展。为期五天的研学活动，让郎酒研学团的成员们深感获益良多。坚定不移走出去，郎酒不断向优秀的行业和企业学习，只为将从酿造到销售、从服务到体验的郎酒产业生态圈做得更强更扎实。郎酒期待与更多有价值的伙伴、有价值的平台同行，从硬核科技入手，向古法汲取养分，围绕「极致品质」，围绕「唯客是尊」，更好服务消费者的美好生活。