盒马联合创始人沈丽：用新零售连接中国口味和世界美味

【亿邦原创】在日前举办的2023“丝路电商”国际合作论坛上，盒马联合创始人沈丽发表了题为《数实融合推动丝路电商高质量发展》的演讲。她指出，大数据和人工智能的快速发展、国家级全球数字基础设施的建设完善、国家间贸易自由化便利化水平的提高，为“一带一路”倡议提供了巨大动力。

她表示，盒马现在正基于深化与丝路电商伙伴国的战略合作共享中国市场的机遇，主要通过以下三个方面来实现：

1、一站式购买丝路好货。目前，盒马通过一般贸易和跨境贸易与29个丝路伙伴国建立了双边电商合作机制，涵盖商品品类超过200种，每年的采购额超过30亿元，比如泰国椰子、越南榴莲、智利车厘子和新西兰羔羊等。

2、致力于打造全方位、多元化的丝路电商研学合作，已经在盒马总部、产业链基地和门店开展各种形式的丝路电商共享交流。

3、推动国际大循环。盒马除了在中国拥有185个订单式农业基地，也在全球铺设订单基地。盒马最早在非洲卢旺达建立了全球化的盒马村订单农业基地，通过全球供应链将当地的辣椒卖到中国，为当地农民实现了收入增长5倍；今年10月，在越南建立了榴莲订单农业基地，带动了2.5亿人民币的销售额。

据悉，第二届全球数字贸易博览会于11月23日在浙江杭州召开，其中，“丝路电商日”活动作为第二届数贸会独具特色和亮点的板块首次亮相，活动包括“丝路电商”国际合作论坛、“丝路电商”国际主题馆、伙伴国使节走进数贸会、伙伴国使节进杭城、“丝路云品”专题推介、“丝路电商”直播一小时等系列活动。

温馨提示：本文为速记初审稿，在不影响原意的基础上，由亿邦动力整理编辑

以下为演讲实录：

尊敬的各位领导、现场的各位嘉宾，下午好。非常感谢大会邀请盒马。

盒马作为线上线下融合新零售的代表和实践者，今天有机会与大家分享我们在数实融合推动丝路电商高质量发展方面所做的实践和努力。

01 数字经济快速发展助推丝路电商高质量发展

众所周知，全球数字经济的快速发展，助推了丝路电商高质量发展的新机遇。

首先，大家可以感受到：大数据和人工智能的快速发展、国家级全球数字基础设施的建设完善、国家间贸易自由化便利化水平的提高，给我们的“一带一路”倡议提供了巨大动力。

同时，整个消费市场正从哑铃型结构转变为M型结构。在这个背景下，消费创新如何激发新的消费市场、激发新的消费活力，包括各种业态的新融合、新模式来满足不同场景下消费者的需求，这也使得在助推丝路电商的发展上，新需求不断被提出，以推动消费升级和创新。

我们今天可以看到，全球各地的新生产工艺和技术不断应用在产业中。互联网时代不断给我们带来新机遇，包括国际数字间贸易规则的改进、人才的培养、智库的建设以及先进的生产工艺和设备等贸易的流通进入整个行业和我们的方方面面。

02 盒马的向上向下：全渠道业态模式如何与“一带一路”互联互通

盒马是一种全渠道新零售的商业模式，我们的slogan是满足人民日益增长对美好生活的需要。因此，我们不断迭代新的商业模式。到现在，我们有满足消费者一日五餐用餐需求的盒马先生，在全国超过30个城市有超过350家门店。大家熟悉的盒马先生、盒马mini，以及会员制商超——满足老百姓各种需求的X会员店的商业模式。我们的自有品牌已经占到50%以上。

我们在往上走，推出高端的新零售店——黑标店。在开业三天，我们的黑标店就瞬间成为全国300家门店当中排名第一的门店。中国消费的市场特别大，关键是如何利用良好的商业模式、服务和产品力来满足中国庞大的消费市场。

同时，我们也在向下发展，开设盒马奥莱店。目前全国已有超过100家零售折扣的奥莱店。我们不断努力满足消费者在消费升级和消费意愿变化方面的需求。我们也提供跨境购和云仓服务，希望通过自身的商业模式和服务来扩大内需战略，共建“一带一路”的互联互通。

盒马能够提供全业态的渠道模式，底层是因为我们在前八年打下了非常夯实的基石。这包括全球供应链体系的建设，我们在全国有超过100家各种各样的常温、冷藏、冷冻等不同温层的加工中心。昨天刚刚举行的盒马新零售大会中，很多供应商、合作伙伴说为什么选择盒马，因为盒马具有打造爆款的能力、强大的消费者洞察和服务能力，以及基于数字经济发展背后的科技创新底层的数据分析和零售科技。

除此之外，盒马也在不断聚焦全球垂直供应链的建设，来共建“一带一路”的互联互通。我们在全球精选最佳产地，我们有来自卢旺达的咖啡，在采购原产地商品的同时还注重差异化商品的特性，在全球购追求最优的成本；柬埔寨的腰果在盒马上市，通过进博会将其引入盒马的门店；在盒马上的泰国椰子，除了卖椰青，还可以做成椰蓉蛋糕和椰子饼干，让消费者感受到一颗椰子的“吃干榨尽”。

我们与全球供应商合作，在全球寻找最好的品牌。同时，我们还采用了最新的供应链和冷冻技术，例如低温灭菌、供应链锁鲜冷冻技术和保鲜鱼，从而将优质商品从全球引入中国。此外，我们还引进了新的预制菜模式，基于互联互通全球最新技术和最短配送链路的实践。

03 盒马如何与世界共享中国市场机遇？

我们现在基于深化与丝路电商伙伴国的战略合作，来共享中国市场的机遇，我们通过以下三个方面来实现：

首先，我们希望实现一站式购买丝路好货。目前，盒马通过一般贸易和跨境贸易与29个丝路伙伴国建立了双边电商合作机制，涵盖商品品类超过200种。我们每年的采购额超过30亿元，比如泰国椰子、越南榴莲、智利车厘子和新西兰羔羊等。消费者可以坐在家里享受全球购物，仅需30分钟即可品尝到来自丝路电商国家的优质货品。

其次，我们致力于打造全方位、多元化的丝路电商研学合作。我们在盒马总部、产业链基地和门店开展各种形式的丝路电商共享交流，包括电商培训，泰国代表团、智利代表团以及来自很多其他国家的美食节都在盒马门店中举行。

第三，推动国际大循环。盒马除了在中国拥有185个订单式农业基地，我们也在全球铺设订单基地。最早在非洲卢旺达建立了全球化的盒马村订单农业基地，通过全球供应链将当地的辣椒卖到中国，为当地农民实现了收入增长5倍。今年10月，我们又在越南建立了榴莲订单农业基地，年度带动了2.5亿人民币的销售额。

盒马利用自身对消费者的洞察和与全国市场的紧密联系，不断深化“一带一路”采购的合作地图。希望通过盒马自身的商业模式和创新基因，深化与丝路电商合作伙伴国的战略合作机会，让大家共享中国市场的机遇。

展望未来，盒马在做什么？作为新零售的代表，盒马希望连接中国口味、消费市场，同样也希望连接世界美味。

因此，我们将从以下六个方面入手：

1.搭建全球物流网络。

2.共享和运用全球制造和技术成果。

3.与食品安全相关的基于源头可追溯的一系列措施。

4.建立全球生态合作伙伴体系。

5.全球市场消费者洞察。

6.我们今天一直在做的，不断重构和创新供应链、产业链端商品链路。

我们的最终目的，还是我们一直不变的slogan，仍然是为了给中国消费者带来更美好的生活品质。同时，在国家战略的指引下，我们希望将中国口味和世界美味相连接，为丝路电商的发展助力。

谢谢大家！