山东地方打黑办调查炒大蒜 游资暂时撤离蒜价跳水(2)

2010年06月04日 22:43
来源：华夏时报 作者：郑重 金水

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焦灼的蒜商可能被套牢

政策对炒作农产品价格的打压，让很多包地的蒜商处于焦灼的状态中。来自福建的王先生春节后随朋友来到金乡，以每亩3200元—4800元的价格一口气包了将近600亩大蒜。

“本来想大赚一笔的，现在看来得赔进去了。”王先生无奈地对记者说。

“按照现在的蒜价，基本上亏定了。”王先生给记者算了一笔账，加上每亩800元的挖蒜雇工费，外加运输费等，一亩蒜的成本不会低于5000元。由于今年大蒜减产，亩产干蒜也就是1500斤，以干蒜曾经的高价每斤3元价格计算，也还亏进去不少。

“春节前后，出于对大蒜价格上涨的预期，不少蒜商开始‘包地’，‘包地’价格从最初的每亩2800元一直飙升到5000元。”曹梦辉告诉记者，在前几年，“包地’价格也就每亩1000元多一点。

在他看来，一些经销商介入生产领域，直接掌握了蒜源，这样一是不用担心蒜农到时候待价而沽，二是牢牢控制住大蒜价格。在这样的背景下，经销商介圈地”提前控制蒜源的现象，成为大蒜价格创新高的重要推手。

小品种调控有软肋

去年大蒜价格的暴涨让一大批“炒蒜”客赚了个盆满钵满；而2008年蒜农蒜商因为蒜价暴跌亏了个底朝天。“疯狂的大蒜”的背后，折射出我国在农产品小品种管理与调控上的滞后与乏力，因而成为民间游资的炒作选题。

一位多年来在大蒜市场交易的经销商告诉记者，今年参与“炒蒜”的商人并没有停下来。他了解到现在手持几个亿资金参与“炒蒜”的人不在少数。

“收购商在农民手中收蒜之后，如果不立即出手而是找冷库储存下来，将会获得两倍左右的利润。”曹梦辉给记者算了一笔账，收购商从农民手中收蒜之后，经过包装等程序进入冷库，此时的成本最高是每斤2元，而在其后大蒜价格持续保持在4元以上，最高时超过了6元。

由于缺乏宏观指导，地区之间盲目扩大大蒜等农产品种植面积；2006年大蒜价格暴涨之后就经历2007、2008两年连续暴跌，最低价格只有每斤不到一毛钱！2009年大蒜价格再次出现出其不意的暴涨。

近年来，发菜、冬虫夏草、牛蒡、芦笋、蘑菇、辣椒、绿豆等十几个小品种，陆续成为游资炒作的题材。我国政府主要调控602个大项，而对之外的小品种调控是滞后的。

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