足球之国的美食：世界杯32强的经典佳肴

2010年06月10日 18:02
来源：法制晚报 作者：包晓炎

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这个热辣的夏季，所有人期盼了四年的足球盛宴又将到来。而美食与世界杯的联系，向来是一场口腹之欲与心理快感间的耳鬓厮磨。我们了解世界杯球队，就更不能在美食上“露怯”

恐怕谁也不愿意某晚上演阿根廷VS德国的火星撞地球时，你是阿根廷球迷，却闯进了德国球迷的大本营。

现在，记者将带您细数32个国家的经典佳肴及在北京的大本营，到那里感受一下你喜欢的“足球之国”的美食，和同伴们高喊加油吧。

南非

口味：殖民地文化使其原始口味被法餐日益同化。主打菜有烧烤牛羊肉、南非鲍鱼、南非大龙虾。媲美法国的葡萄酒和香气十足的水果，如黄桃、草莓。

餐厅：PINOTAGE南非餐厅，在来广营东路长岛澜桥别墅区内

点评：国内独家。三五十元喝一杯，再点一盘50元的超大份沙拉，就能饱餐地道的南非美味。老外扎堆，把盏观球。

必点菜：风干牛肉、香肠、葡萄酒

人均消费：60元

墨西哥

口味：海鲜、蔬果、牛羊肉和特色酱汁，使墨西哥菜和法餐、中餐同为世界名菜。

餐厅：贵友北边路东Mexican Wave

点评：带露台的墨西哥餐馆！在少有的墨西哥菜馆中，各方面相对被认可，前提是，点对了菜！白天来毫无感觉，一定要在夜间，才有属于世界杯的燃烧感觉，才有足够的墨西哥式的狂野和激情。

必点菜：法基塔(铁板四种肉加薄饼无限量)、冰激凌、海鲜沙拉、玉米片、龙舌兰、比萨

人均消费：100元

法国

口味：世界公认的顶级美食，讲究整体艺术。主打菜：红白葡萄酒、鹅肝。

餐厅：索菲特酒店LE PRE LENOTRE ：鹅肝、龙虾、柠檬酸奶冰霜、 红白银鳕三文

前门23号布鲁宫法餐厅：煎鹅肝奶酪盘。不要吃过饱，赠送的柠檬小蛋糕异常美味！

点评：法国人悠闲神随，并没有在足球场小露端倪。最受瞩目的法国菜是鹅肝，但法国本土人士更倾向食用鸭肝。法国球员吃鸭肝，国人经常进食烤鸭，如交流一番，相信可以“中法合璧”，双赢一把。

人均消费：法餐要正宗就别嫌贵，在酒店消费人均600元。西提牛排价格亲民，人均100元，人气较旺。

阿根廷

口味： 烤肉！依然是烤肉！牛肉事先不腌，用盐以炭火烤成。 烤肉！依然是

餐厅：朝阳区来广营东路1号Obelisco

点评：喜欢肉食和正规西餐的“童鞋”请前往，环境舒服。小贵但冲着正宗西餐的范儿可以理解。

必点菜： 烤羊排免费面包、带牛油果的沙拉、蘑菇汤。

人均消费：185元

韩国

口味：大长今展示的韩国美味至今难忘，虽然物质不够丰富，但韩餐对味道和健康的坚持却让某些国人自愧不如。主打菜：烤肉、拌饭、泡菜、大酱……

餐厅：(朝阳区将台路)爱江山

点评：尝惯了随便吃吃的韩餐，来这里体验一次，价格高但还算物有所值。

必点菜：烤牛排、腌牛肉、红豆冰、火锅面、石锅拌饭、大酱汤

人均消费：200元

其他店：海棠花、萨拉伯尔、汉拿山等人气较旺

希腊

口味：烤鸡、羊、牛、鱼、虾等，肉丸子也是特色。主打菜：希腊烤肉、希腊咖啡

餐厅：希腊美味(蓝色港湾店) 朝阳公园路6号SOLANA蓝色港湾商业区

点评：外国的丸子、茄子和中餐没法比，尝尝足球运动员们的主食烤肉足矣。

必点菜：薯条、烤肉拼盘、酸奶黄瓜

人均消费：50元

英格兰

口味：世界美味云集伦敦，英国食物之精致不输法国。甜食、奶酪、烤炉烹饪是英国特色。

餐厅：万豪酒店下午茶(大望路)、王府饭店下午茶(金鱼胡同)

点评：世界杯当然是下午茶有趣又不失时尚的话题。大望路万豪酒店的黄油特别香，导致其甜点出类拔萃。王府饭店、莱福士酒店、丽思卡尔顿东西两边的酒店、王府井希尔顿酒店都是下午茶绝好去所。

必点菜：大吉岭红茶、松饼等点心

人均消费：150元左右

美国

口味：餐饮多元化。富有美国当地特色的则是快餐。主打菜：牛排、猪排、汉堡包、炸鸡、比萨、三明治和热狗。

餐厅：Hooters(美国猫头鹰餐厅)工体东路红街1号

点评：在这里，热闹的气氛总是很符合这个世界杯的主题月。

必点菜：鸡翅、弹簧薯条、芝士条

人均消费：125元

德国

口味：德国菜分量很足。香肠和面包品种繁多。啤酒地位重要。

餐厅：DK1308啤酒餐吧(工体东门红街)

点评：德国菜两大用餐热点，一个是DK1308，这里有十足的德国气质，也是世界杯喝啤酒的上佳场所，啤酒好味，菜量大份，可以户外。

另一个传统去处就是凯宾斯基酒店的普拉那啤酒坊，户外花园有老外相伴，喝大了看球可以忘记身处哪国，省机票钱。

必点菜：黄啤、黑啤、白啤，香肠拼盘、烤猪肘

人均消费：150元

澳大利亚

口味：移民国能吃到世界各地菜肴。澳洲龙虾、黄金奇异果、澳洲葡萄酒、果酱、蜂产品、乳制品因其健康绿色特性，越来越被国人喜爱。

售卖厅：澳纽之窗(建外SOHO)

点评：不论是不是澳洲球迷，都可以尝试像澳洲球员那样，亲近一下澳洲美味。

丹麦

口味：鱼、贝类、肉、奶制品等，简单但以新鲜取胜。典型的丹麦菜：三明治、闻名世界的丹麦酥、丹麦肉丸、嘉士伯和杜柏两厂的啤酒、丹麦黄油。

餐厅 ：Pekotan(朝阳门外大街6号新城国际12号楼21-22号铺)

点评：可以专门选择口味惊艳的丹麦酥来尝尝

人均消费：30元

日本

口味：色自然、味鲜美、形多样、器精良。强调卖相和质感，每份菜量少，品质精良。

主打菜：生鱼片、寿司、天妇罗、铁板烧

餐厅：中国大饭店滩万、樱满庭、BLOG8

点评：被假神户牛肉闹的，滩万算少数经受住了诚信度的考验，在这个风波未平的当口，请日本队的球迷，到这家餐厅来点“击牛”肉吧！

点餐推荐：生鱼片、寿司、天妇罗、梅渍泡饭

人均消费：450元对日本球迷来说是小意思

意大利

口味：临近法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫等国，意大利菜多少受这些国家的影响。味浓香烂，以原汁原味闻名。喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。乳酪、鲜奶、面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也很受欢迎。

餐厅：金宝街丽晶酒店迪卡博意餐厅

点评：单是东三环到东四环外十分钟车程间，就可以路过至少四家相当地道的意大利餐厅。

家园、甜蜜生活、Tavola口碑都不错。丽晶酒店的意大利菜不论是卖相还是口味，都足以对得住意大利球迷对该国的热爱。

必点菜：烤羊腿、煎带子、冰激凌、意大利面

人均消费：200元至300元

文/包晓炎

(下转B02版)

[责任编辑：wangdan] 标签：大吉岭红茶 大长今 SOLANA 

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