康师傅方便面为何断供？

2010年12月14日 09:17
来源：21世纪经济报道

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本报评论员张立伟

近日有报道称，今年11月1日，营销占比达三成的康师傅经典袋面系列零售价由每包2元上调至2.2元上涨幅为10%。但是，家乐福与康师傅未能就价格上涨达成协议，康师傅对家乐福采取了断货方式。

断货是市场条件下企业对价格控制的正常反应。由于面粉、食用油等原材料成本上涨，方便面企业有的以减少重量而不调整价格的方式变相涨价，而有的企业提高批发价格，从而表现在零售价格的上涨。家乐福不接受涨价（限价），防止亏损的生产商不得不断供。

数据显示，11月中国CPI高达5.1%，形势不容乐观。中央政府采取了一系列行政干预措施，如国务院颁布修改后的《价格违法行为行政处罚规定》，加大了对违反价格法操纵市场行为的处罚力度（最高处500万元罚款），并增加了“构成犯罪的，依法追究刑事责任”等条款。串通涨价、推动商品价格过快上涨、诱骗消费者交易、经营者不执行政府指导价或政府定价等行为都被列入处罚之列。

应当说，新规定在认定上没有客观的明晰标准，对市场交易商而言具有时时的威胁而产生一定威慑作用。一部分人认为，干预是明显的市场倒退。事实上，中国的要素价格从来就没有放开过，而且正是资金价格（利率）过于廉价，是造成此次通胀的主要原因之一，而要素价格改革（二次价格闯关）所逐步积累的压力，最终也表现在了物价上面。因此，此次通胀成因和治理都是同样非市场化手段的结果，赋予了行政干预逻辑上的合理性。

事实上，由于财富加速集中以及产能和投资过剩，相当一部分国内资金成为“热钱”，以炒作资产或者资源来获取暴利。物价过快上涨部分原因是投机者囤积炒作造成的，并与期货市场遥相呼应强化了通胀预期，对于他们破坏市场秩序的行为予以打击具有相当程度的必要性。政府可以打击投机，但是，限制价格的行为却需要深思。因为物价的上涨是由于货币超发与输入性因素等造成的，价格广泛上涨是正常的反应，政府的工作应该是釜底抽薪（紧缩货币）和疏导供求，而非限价。正如康师傅所显示的，限制价格可能恶化供应。

目前，许多地方政府要求“零利润销售”蔬菜，这将会导致那些没有工资的摊贩失去收入来源。显然，这个政策不会长久，因为批发商和摊贩会减少供应来减少损失。如果贩运和销售都无利可图，就会使得供应减少，尽管价格便宜了，但买菜可能出现排队情况。除非全国的蔬菜批发和零售都由拿工资的政府部门来做，这完全恢复到了计划经济条件下的供销社系统，更不可行。

此次通胀不可能是短期的。我们可以从货币供应量与通胀的滞后性来判断明年的通胀还会继续，无法改变的人民币钉住美元的政策就是通胀的动力之一；我们也可以从PPI的走势看到通胀的刚性，1-11月同比增长了5.5 %，11月达到6.1%。

与2007年开始的通胀不同，那次通胀进程由于外部原因（2008年全球金融危机）被意外打断，中国在随后的2年内史无前例的扩大了贷款规模。此次通胀很难再有意外发生，因为欧美已经处于底部，但中国流动性环境和产能过剩比此前更为严重，因此，通胀将是长期的，并可能有滞胀的风险。

短期的限价措施无法应对长期的通胀压力，相反，限价造成的供应短缺可能会加重通胀形势。此次通胀实际上是过于倚重投资的发展模式和分配失衡的结果，唯有作出系统性的重大改革才能化解。限价措施只是给发热病人敷冰，不但无益于治病，还会恶化并耽误治疗。