为什么是家乐福

2011年01月26日 02:37
来源：第一财经日报

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崔丹

随着零供矛盾愈演愈烈，家乐福几乎成了众矢之的，与康师傅争斗未完，随后与中粮、九三粮油传出谈判难题，零售巨头那么多，为什么是家乐福？

日前，一份针对近百家快速消费品行业具有领先地位的供应商的“2010供应商满意的零售商”调查报告显示，家乐福再次被供应商评为总体费用最高的卖场。

零供矛盾的核心是利益纠纷，“沃尔玛、物美、大润发都收钱，但没有一家像家乐福这么可狠。”在与家乐福的争斗中，康师傅一位负责谈判的工作人员称，让其气愤的关键并不是收费，而是对方没有标准、无节制的收费。

无节制的收费背后跟家乐福的商业模式有关，同沃尔玛等集中采购制度不同，此前家乐福实行店长负责模式，店长手中拥有包括订货、定价、促销、商品采购建议、人事等全方位的权责，门店有自己的采购小组，根据实际销售情况选择或淘汰商品，且可以根据周边竞争对手情况，随时调整产品价格，这样一来各店都有自己的采购权。

供应商在跟大润发等超市的合作中，提成、进场费、条码费等费用都在合同中明文标出，一旦签订，进场后基本再无变动，而与家乐福不同，即便进场前签订合同，进场后还会以店庆费、促销费等等名目索取费用。

除了各种巧立名目的收费，更让供应商痛恨的是商业贿赂。采购权的分散极易滋生商业贿赂，如果不满足对方的需求，便会在销售中受到各种责难。不怕收钱，怕不按商业规则来办，零供关系中的“潜规则“让许多供应商非常受伤。

不给促销费或者不按促销标准陈列商品，就不让供应商促销，于是供应商不得不贿赂对方了事。而在采访中，一些供应商对此极其反感，“家乐福最黑。”上述康师傅人士直言，跟不同的采购人员谈判要付不同的费用，而一旦采购变动，还要重新谈判，重新付费。

供应商敢于叫板家乐福背后，或与家乐福行业地位下降也有关系。根据中国连锁经营协会的统计，2009年，来自台湾地区的大润发以404亿元的销售额超越家乐福的366亿元；门店数量被沃尔玛超过,家乐福失去外资零售企业的“双冠王”地位下因此，一些强势的供货商开始面临更多的选择权，在利润越来越薄的情况下，开始拼死一搏。