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315调查:你如何看待食品添加剂?

2011年03月04日 17:32
来源:凤凰网财经

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卫生部等部门3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。

据介绍,国家质检总局发布的食品添加剂名录,仅覆盖了2300多种食品添加剂中的不到300种。即目前大约只有13%的食品添加剂(企业)能有资格申请生产许可证,而大多数的企业处于不得不违规生产的尴尬局面。这将对食品添加剂行业和整个食品行业的安全生产产生很大影响。

凤凰网财经与中央人民广播电台经济之声合作推出天天315本期权威调查:你如何看待食品添加剂?你认为食品添加剂安全吗?

调查

你如何看待食品添加剂?

你认为食品添加剂安全吗?
  安全,可以防止食品变质和增强食物营养等
  不安全,食品添加剂大都有一定的毒性
  事实上,不使用防腐剂具有更大的危险性
  在正常标准之内使用安全,否则不安全
  说不清,我不是专家
[责任编辑:wangft] 标签:添加剂 食品 选择 安全 
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