全行业乱象亟待治理 “价格游戏”令零售业蒙羞

2011年03月14日 22:37
来源：北京商报

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从“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”等无奈的调侃成为一种流行词语；从“最后一公里”的层层加价到超市标价与结账时不符……商业零售市场潜规则的一次次被推上舆论审判台，最终为这一切埋单的仍是处于弱势的消费者。商业行为中的诚信与责任到底如何坚守，这一问题给人们带来了很多思考。

“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”……这些词汇曾一度成为2010年消费市场的流行词语，也似乎在为今年零售业市场价格的乱象拉开了序幕，这些流行词语背后反映的却是老百姓对于今年物价涨幅的无奈。

物价的起伏也让今年以来我国消费者价格指数(CPI)连创新高，去年11月甚至达到5.1%的高点。

“最后一公里”一词的提出，也让消费者对零售终端最后的流通环节提出了质疑。近日，新华社记者根据海南杭小椒从海南运销至北京的整个过程，整理出了一份详细的数据。

从数据来看，杭小椒从收获开始，所经历的生产、收购、运输、批发各个环节都挣着微薄的利润，甚至有些环节出现了赔钱的情况。

但是在最后这种蔬菜被批发至新发地之后，经过北京市场各个环节层层批零加价，走完最后几公里到市民的菜篮子里，每公斤批零差价超过80%。这一数字也让消费者更加质疑零售终端市场的各个流通环节。

电视台一则超市商品标低卖高的曝光，以及随后各路媒体大篇幅报道的跟进，让家乐福、沃尔玛等超市立刻成为了社会舆论的关注焦点。

其实超市早已成为老百姓购买生活日用品的主要渠道，所以人们对于超市的依赖也越来越强，此时被曝出这样的问题，也让老百姓对超市的消费信心大打折扣。

在零售业频现价格“黑幕”的背后，反映出了各式各样的问题。农业部市场与经济信息司司长钱克明曾表示，大蒜、绿豆等小品种的市场价格发生异常波动，原因很多，但根本问题还在于农产品市场体系的不规范，尤其是流通领域层层倒手批发、层层加码加价，导致消费者多花了钱农民却难以得到实惠。

面对“最后一公里”的质疑，北京新发地批发市场方面表示，目前市民们买菜最常去超市和社区菜市场，这些地方的租金等各种费用持续增加，助推了菜价的快速上涨。超市的进店费很高，蔬菜在保鲜期内卖不出去，损耗需要商户自己来承担，同时与超市之间的结账期又很长，一般为45天，最长达3个月。因此商户们资金流动不顺畅，与超市结算时，超市还会扣除一定比例的费用留用，种种成本都会转嫁到菜价上。此外，北京地区相对较高的生活成本，也是京城商户需考虑经营成本的重要因素。

对于超市被曝价签低结账高的“价格游戏”，一位零售业人士表示，应尽快出台一种有力、可执行的价格机制才是对外资超市整改的当务之急。

据了解，某外资超市在国外有着这样一种经营模式：每一位店长上任时都要签订一份协议，内容就是一但出现扫码时与当时标出来的价签不符，那么该商品直接送给顾客。这一协议的执行力也相当强，该超市也曾遇到过因价格差了1美元而直接将价值数千美元的数码相机送给顾客的案例，但这一协议在中国已经不见踪影。

面对混乱的定价，有关部门出台各种办法尽力调控物价。

2010年11月，国务院出台16条控制物价上涨的措施，随后北京农副产品市场出现价格稳定、供应充足的发展态势。为继续保持农副产品市场的良性发展，北京市政府专门出台了12项措施稳定物价，其中包括强化价格监测、落实价格补贴、加强区域合作、巩固“农超对接”成果等方面。这让随后的物价开始走上平稳轨道。

对于超市标低卖高的问题，今年1月26日，国家发改委宣布，家乐福、沃尔玛等超市在部分城市的连锁店存在虚构原价、低价招徕顾客高价结算、不履行价格承诺、误导性价格标示等欺诈行为，发改委已责成相关地方价格主管部门依法责令这些超市改正，没收违法所得，并处违法所得5倍罚款。据国家发改委提供的最新数据显示，截至2月22日，家乐福、沃尔玛的19家门店因价格欺诈分别被各地价格主管部门处以法定最高额度50万元的罚款，罚款总额950万元。

近日，中国连锁经营协会以行业自律委员会名义发出《商业连锁经营企业规范价格行为倡议书》，倡议书针对合理定价、规范标价、明码实价、完善价格管理制度、杜绝价格违法行为等方面提出行业自律要求。同时，要求零售企业继续发挥带动农产品销售、稳定物价。近40家企业签署倡议书并做出规范价格行为的承诺。商报记者 姜子谦/文 CFP/图

50%

2010年花椒减产一半以上，一度达到持续走高，目前质量较好的花椒价格为26元/斤，比上年同期上涨幅度近50%。

9.2元

2010年夏天，绿豆价格不断“上火”，最高达到9.2元/斤，而在往年价格近六七元左右。

95.8%

2010年大蒜批发价格一路上涨，到11月份时最高同比上涨达95.8%。

7成

去年5月，糯米的价格同比上涨六七成左右。其中北方江米批发价环比上涨5.17%。

60%

60%的人遇到价格欺诈；13%的人没有注意过；13%会跟商家交涉；4%的人没有遇到过价格欺诈。

记者手记

诚信缺失不应让消费者埋单

去年以来，价格波动的新闻频频占据各大媒体头条位置，大家有关物资供应的敏感程度直线上升。让人仿佛回到了30年前，重温那些物资匮乏时的购物体验。

价格这个东西，既是商品交换过程中的价值体现，也是资源在供需双方之间重新分配的一大变数。天气变化、供应变化、菜价变化……哪里利润高，商家向哪儿冲；哪里价格低，消费者向哪儿冲。市场变化会影响价格合理波动，但如果商家不诚信经营，人为地推高或者打压商品价格，愚弄消费者，则必将失信于人。

被电视台曝光“价签游戏”后，外资超市的集体行为一度引起消费者的不满。之后，众媒体对价签游戏的曝光也涉及到了中国整个零售行业。这一现象反映出了零售企业内部相关机制的匮乏。

市场频频被曝出价格问题后，消费者的权益也一次次“被剥削”。不管是个别企业的潜规则，还是全行业的管理漏洞，最后都不应是消费者买单。自1994年1月1日起施行的《中华人民共和国消费者权益保护法》也应最大发挥它的功效。

北京工商大学商业经济研究所所长洪涛在采访中告诉记者，零售企业近几年的快速发展也造成了激烈竞争，而竞争最直观的体现在价格方面，尽管有些商品因有政府指导价可以得到相对的控制，但毕竟只是小部分商品。目前规范价格主要依靠的法律就是《价格法》，而会员制协会提出的规范无法约束非会员企业。

对于商品的定价问题，超市发连锁股份有限公司总裁李燕川认为，商品的价格并不是越低越好，真正合理的价格应做到供应商、零售商、消费者三方都能满意，一味地追求低价甚至是负利润销售，无论对企业自身还是对整个零售行业都起不到正面的影响。

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