河南首次通报双汇冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性

2011年03月21日 08:07
来源：东方早报 作者：早报讯

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全省排查抽检工作随即展开 农业部官员称“只要是抽检自然会有漏洞”

河南首次通报双汇冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。IC 资料

早报讯 “瘦肉精”事件曝光后，河南省在沁阳市、孟州市、温县、获嘉县四地展开拉网式排查，并对济源市的“双汇”冷鲜肉进行抽检，首次通报数据显示，“双汇”品牌部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。

封存1877公斤冷鲜肉

据央视新闻频道报道，河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市的7家双汇连锁店和59家双汇冷鲜肉专营店现场封存双汇冷鲜猪肉1877.9公斤，共抽样46个，其中6个确认为阳性，34个阴性，另有6个样品正在等待检测结果。这也是河南省首次通报双汇冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。

济源市政府已于3月15日对济源双汇公司的收猪、屠宰和生产猪肉制品等活动全部停业整顿，通过对库存的689头生猪进行尿液检测，发现19头生猪“瘦肉精”检测呈阳性。

此外，河南省对央视曝光的涉嫌使用“瘦肉精”的9个养殖场(户)1512头存栏生猪进行全部封存后，已排查796头，其中158头被检查出含有“瘦肉精”；排查饲料2579.8公斤，791公斤被核实含有“瘦肉精”的同时，已控制涉案犯罪嫌疑人32人，免职9人，停职11人，开除公职6人。

目前河南沁阳、孟州、温县、获嘉四地已完成第一轮对盐酸克伦特罗的普查抽检。从19日起，四地开始对50头以上的养殖场全面启动第二轮莱克多巴胺、沙丁胺醇普查抽检，每场抽检3头(份)，经测试呈疑似阳性的按要求进行封存，送质监机构进行确认、检测。

随机抽取5%养猪场

同时，河南全省性的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”排查抽检工作也已全面展开，抽检比例为随机抽取5%的规模养猪场。

孟州市西贺庄养殖户杨兰说，她有50多头猪，检查比例是30%，检查时进到猪圈里边，工作人员看着杨兰拿量杯接猪尿，接着拿多巴胺试纸，检测看是几道，一道就是有，两道就是没有，是阴性，就没有瘦肉精。

“瘦肉精”是多种物质的统称，按农业部要求，畜牧部门日常监督检测以盐酸克伦特罗为主，同时兼顾莱克多巴胺和沙丁胺醇的抽检，莱克多巴胺因不易检出而被一些养猪场使用。

此前，赴河南督导调查的农业部畜牧业司副司长王宗礼对记者表示，全国每年出栏生猪在6亿头，面对如此大的数量，“只要是抽检自然会有漏洞”，而“瘦肉精”事件的发生，正是暴露出了整个监管链条上存在的缺陷。

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