吸取教训双汇仍会发展成为大型企业

2011年04月19日 01:49
来源：每日经济新闻

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每经记者李娇凤发自北京

双汇公告显示，截至3月31日，双汇集团已收到全国范围内政府执法部门对20个子公司的338份产品检验报告，其冷鲜肉及肉制品未检出“瘦肉精”。公告称，3月15日，济源双汇封存待宰生猪689头，其中17头“瘦肉精”检验呈阳性，截至3月31日，已收回市场流通的肉制品1259吨、冷鲜肉259.4吨，厂内被封存冷鲜产品258.8吨。

中国肉类协会秘书长邓富江指出，双汇有问题的产品是冷鲜肉，而火腿肠等肉制品并没有问题，下架的是有问题的产品，但消费者并不清楚，以为所有的产品都有问题，从而不买双汇的产品，导致销量下降很多。

对此，东方艾格农业分析师郭会勇也表示，“瘦肉精”事件短期内对双汇影响很大，刚开始消费者会抵制双汇的产品，但是从目前来看，该事件对生猪产业没什么太大的影响，猪肉价格还是在慢慢往上涨。

“其实瘦肉精的链条非常多，不是一个屠宰环节就能把握的，上游养殖环节掌握不好，要单靠下游屠宰厂去检测，是永远不可能解决根本问题的。”郭会勇表示，“双汇这次重视了，之后肯定会越来越好。双汇在养殖环节投资规模比较小，这可以成为以后发展的一个契机，促使它加快上游产业的投资速度，虽然现在的损失比较大。

“作为企业来讲，应该尽量把关和过滤有问题的产品，但是会出现一些漏检的情况，今后企业要更严格的进行检测。”邓富江说，“每个企业都要吸取教训，把关好各个环节，给消费者提供安全的产品。

而对于未来双汇的发展情况，邓富江认为，双汇仍然会发展成为大型企业。“肉类行业需要大型企业来引导市场，不管怎样，大型企业的技术、监管和检测水平等都具有优越性。双汇需要吸取教训，加强管理，进一步提高自己，做一个安全的肉制品生产供应公司。”如需转载请与《每日经济新闻》报社联系。未经《每日经济新闻》报社授权，严禁转载或镜像，违者必究。

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