专家：塑化剂可代谢 微量摄入无需恐慌

2011年06月03日 21:07
来源：新华网 作者：胡浩

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资料图：5月30日拍摄的台湾金果王食品有限公司士林门市仓库内装果糖的空桶。该公司涉嫌在贩售的果汁、调味粉等食品中添加塑化剂，部分产品已波及台湾著名的士林夜市。台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈。台北知名的观光夜市——士林夜市也被波及，不少食品摊贩在不知情的情况下使用了含毒产品或原料。5月30日拍台北市卫生局公布连续3天的稽查结果，共计稽查26家涉嫌使用塑化剂相关产品的公司与下游厂商，并于即日起为民众提供食品免费塑化剂检验。新华社发(吴景腾 摄)

新华网北京6月3日电(记者 胡浩)卫生部3日召开新闻发布会，有关专家就近期塑化剂引起的“风波”表示，塑化剂可以通过代谢排出体外，微量摄入不必过分恐慌。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘兆平说，塑化剂作为一种环境激素，普遍存在于日常生活的方方面面，空气、土壤和水中都有塑化剂的存在。微量塑化剂对人体健康没有明显影响。

他介绍，根据对动物实验的观察数据，可发现在猴子体内的微量塑化剂在24小时至48小时内可以排出体外。

目前，世界卫生组织对塑化剂DEHP规定的每日耐受摄入量为每公斤0.025毫克。专家解释说：“这意味着，体重60公斤的人，如果终生每天摄入塑化剂1.5毫克至8.5毫克。才可能导致明显的健康损害。

专家也同时指出，大量摄入塑化剂可能干扰内分泌，影响生殖和发育。因此，塑化剂禁止用于食品，也不可用于脂肪性食品以及婴幼儿食品的包装材料。

北京协和医院内分泌科专家伍学焱建议，选择健康生活方式，不购买和使用不合格产品，并尽量避免使用塑料制品长期存放食品。

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