奶业新国标影响消费者心态洋奶粉涨价仍受欢迎(2)

2011年07月07日 11:56
来源：半月谈

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民调样本：深圳妈妈重品牌九成选购洋奶粉

2011年3月，《深圳晚报》联合当地多家媒体组织了“妈妈最爱，我最信赖——2011年乳制品质量安全和民意评选之红黑榜”活动。在回收了近千份有效问卷中，许多数据耐人寻味。

乳制品尤其是婴幼儿配方奶粉，直接关系着孩子的健康和未来。近些年一系列奶粉安全事件接二连三地冲击着年轻父母脆弱的神经，在国内奶粉品牌遭遇信任危机后，众多“洋奶粉”品牌受到中国爸爸妈妈们的追捧。今年2月初，由于内地妈妈到港澳地区抢购奶粉直接导致港澳地区出现“奶荒”，从而引发“禁购令”的出台，堪称为今年初的一大奇闻。

在本次“我最信赖的配方奶粉类品牌”调查中，记者发现，国产品牌无一上榜，众多消费者选择购买某一品牌配方奶粉的原因，多数是因为“国外品牌、质量安全”或者“朋友推荐，放心”等因素。

从购买渠道上看，很多父母通常选择“香港购买或本地超市”的方式，问及原因，卢女士回答说：“深圳临近香港，周末有空时跑一趟就顺便带回来了，感觉质量有保证，放心。要是本地超市有促销或特价，也经常会存一点备用，总之，宝宝的健康是最重要。

一切从孩子出发，受近些年国产奶制品信任危机的影响，爸爸妈妈们在选择配方奶粉及其他乳制品方面非常慎重，“第一要看品牌，第二要看周围朋友推荐，国外品牌虽然价格贵一点，但是有安全保障。”（深圳晚报）

乳业大佬炮轰新国标：垃圾生产出来只能是垃圾

被指全球最差的中国乳业标准，首度遭到乳企炮轰。7月3日，光明乳业总裁郭本恒就此开腔“放炮”，指中国生奶标准不仅在“细菌总数”和“蛋白质含量”两项指标上全球最差，而且对抗生素、亚硝酸盐等指标“甚至不作要求”。这是继广州乳协理事长王丁棉炮轰中国乳业标准之后，首次有乳企打破沉默。

郭本恒强调，国内乳业乱象丛生，与政府监管力度薄弱有关，这是中庸思想在作怪。

生奶标准全球最差

不久前，广州市奶业协会理事长王丁棉炮轰中国乳业新标准遭到“个别大企业绑架”，是全球最差的牛奶标准，主要体现在“细菌总数”和“蛋白质含量”两项指标。

2010年以前，我国生乳收购标准是每毫升细菌总数不超过50万个，蛋白质含量最低每百克含2.95克。而去年新修订的标准，把细菌指标上调为200万个，蛋白质最低含量下调至2.8克。新标准中蛋白质含量远低于发达国家3.0克以上的标准；而菌落总数放宽3倍后，是美国、欧盟(10万个)标准的20倍。

郭本恒回应表示，我国奶业产品的标准，处于世界中等偏上。但生奶标准，几乎是全球最差。除了以上“细菌总数”和“蛋白质含量”指标大大落后外，国际奶业标准还要求检测生奶中抗生素、亚硝酸盐含量等指标，“但国内对此甚至都不作要求”

郭本恒说，用如此低的标准要求生产出高级产品，根本无法做到。“垃圾生产出来的就是垃圾”。