青海明胶如此“诚信”：4份承诺书和1份澄清公告(2)

2012年04月26日 05:57
来源：21世纪网 作者：饶玉哲

0人参与0条评论

21世纪网近日独家获得的一份由陕西省饲料工业办公室发布的《2010年上半年全省定期目录检验不合格产品名单(三)》显示，作为青海明胶第二大骨粒供应商，西安金万隆曾在2010年被查出“饲料用肉骨粉”产品不合格，而不合格的原因正是近期令人闻胶囊色变的“铬超标”

有趣的是，青海明胶在澄清公告中称，公司生产所用骨料均为向专业骨粒供应商所采购的骨粒，而且公司还制定了详细的《骨粒验收质量标准》，对供应商进行了慎重的筛选和严格的检验。

实际上，与动辄致癌的重金属超标相比，从废品收购站采购骨粒已算是“小儿科”

甚至早在上世纪80年代，人民日报还曾专门刊文鼓励人们从废品站和饭店收集骨头支持明胶生产。

“除胶厂自己派人设点收购外，各级废旧物资回收部门也应密切配合，深入广大城乡，积极收购杂骨。广大群众，特别是村镇、牧区、饭店、肉联厂等杂骨资源集中地方，更应积极积攒和交售杂骨，支援国家经济建设。”该文这样写道。

“青海明胶可以保证自己不从废品站收骨头，但他无法保证供应商没有道德风险，其实骨头从哪来不重要，只要质量可靠，就怕一些骨料供应商在原材料中掺一些不安全的东西。”上海一位曾从事明胶生产的业内人士坦言。

北京二商希捷食品有限公司高级工程师叶素萍对此则认为，和工业名明胶相比，食用明胶的原料控制应该更严格。

“这种原料在储存甚至源头是不是存在污染过程，也不知道原材料中含有什么病毒，这些都是没办法控制的。”叶素萍说。

青海明胶面临的正是这样的问题。

尽管此次被发现铬超标的是饲料用肉骨粉，但据另一位甘肃的废品收购站人士介绍，“骨头被拉到明胶厂后，熬制后的头等品就成了用于制作泡泡糖、果冻以及医用胶囊等的食用明胶，最后的渣滓才是动物饲料的原料。

这就意味着，如果用作动物饲料的肉骨粉出现铬超标，那么其上游的食用明胶很难避免出现铬超标。

除了曾卷入铬超标的西安金万隆，位列青海明胶第四大骨粒供应商的洛阳市老城区牧星骨粉厂(下称牧星骨粉厂)，同样被污染问题缠身。

21世纪网独家发现，每年向青海明胶供货达924万元牧星骨粉厂，与青海明胶一样，在2010年曾因“恶臭扰民”，被环保部门罚款15000元。

“从这种环境下收购的骨头与废品站有什么区别？我们担心的是腐烂变质的骨头，最终加工出来的胶囊究竟有没有什么危害？”前述接受21世纪网采访的西宁当地居民对此颇为担忧，而这正是其一直不吃胶囊的直接原因。

澄而不清的供应商

青海明胶在澄清公告中称，报道中2011年，青海明胶的年产能已经高达6000吨，与其生产明胶5000吨左右不符。

“一个是产能，一个是产量，不是同一个概念，难道已经上市多年的企业，连这一点都无法区分？还是故意偷换概念，混淆视听？”前述上海明胶行业资深人士认为。

此外，公告中还称青海明胶目前生产每吨明胶所耗骨粒为7吨左右。实际上，骨耗等重要数据，此前在公司2009年、2010年、2011年三年的年报中均从未被提及。

但是在公司2008年5月22日的一则公告中，公司却对原材料年需求量有过清晰描述，“公司目前骨粒年度需求量为36000吨左右”

而当时青海明胶的产能为4500吨，对应36000吨的骨粒需求量，其单位产品的骨耗确实为8吨左右。

“作为企业，原材料的采购肯定还是得根据产能情况来配置，在生产之前，你哪知道最终的产量和销售情况？”上述业内人士分析。

此外，澄清公告中还公布了青海明胶向前五大骨粒供应商的合计采购金额，该金额占同类交易的比例为72.80%，即便是第五大采购对象的采购金额也高达9.90%。

然而，奇怪的是，在此前的公告中，青海明胶曾表示，公司出资设立的广汉明浩骨制品有限公司(下称广汉明浩)，是生产所需原材料骨粒的重要供应商之一，其年供货量在5000吨左右。

加上青海明胶在西宁市周边地区建成的年产5000吨骨粒的加工生产线，一共解决青海明胶年骨料需求总量的20%。

令人不解的是，尽管被誉为重要供应商，但广汉明浩却并未被列入青海明胶前五名的骨粒供应商。

更加值得怀疑的是，作为最大的供应商，兰州迈拓时自动化技术有限公司(下称兰州迈拓时)向青海明胶的年供货金额为1822.79万元，如果对应东宝生物披露的骨粒2010年度2717.47元每吨的价格，兰州迈拓时的供应量仅为6708吨。

青海明胶旗下广汉明浩与西宁生产线高达10000吨的供应量，也只解决了其20%的骨料总需求，缘何兰州迈拓时一家就解决了21.31%，由于不知道其具体交易单价，这一疑问还有待公司进一步解释。(21世纪网 饶玉哲)

【21世纪网独家报道】

打印转发