柳吴：无名“致癌工业盐酱油”里的水有多深？

2012年05月24日 19:50
来源：长江网作者：柳吴

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佛山大公司工业盐水酿万箱酱油官方隐晦点名

近日，一条《佛山大公司工业盐水酿万箱酱油官方隐晦点名》的新闻吸引住不少人的目光。报道称，该公司是“佛山市高明区杨和镇的某大型调味公司”，年产量8万多箱”，其购进760多吨致癌工业盐水来加工成酱油，仓库内成品酱油有1000余箱。(《新快报》 5月24日)

“760吨工业盐水”、“1000余箱成品酱油“……尽管已经习惯了每天各种毒食品曝光的轰炸，如此惊人的数字还是让我们颇感触目惊心。除了对庞大数字的震惊、对不法商贩的痛恨，不知道各位看官是否和我有同样的疑惑：这个“某公司”到底是哪个公司?为什么不公布有毒酱油的名称?又不是国家机密，还需要欲说还休吗!相反，“工业盐酱油”的名字非但不是不能说的秘密，反而应该是第一时间公布的信息。作为千家万户生活的必备品，消费者有必要知道自家厨房的酱油是不是可怕的致癌炸弹。第一时间披露出致癌酱油的详细信息，才能最有效地遏制其市场流通，而接下来才是各种召回、销毁、制裁罚款定罪。

既然应该公布名字，那为什么没有公布呢?是疏漏还是有所顾忌?如果是疏漏，那实在是令人匪夷所思。新闻报道的基本定义即“真实、迅速、有效地发布信息”，致癌酱油连名字都不清不楚，非但谈不上“有效地发恐怕还会带来不必要的猜测与恐慌。而如果是有所顾忌，那就更令人警醒了。一个违法“大公司”的名字、一种“有毒酱油”的名字、竟然比食品安全还重要!那这致癌酱油的水，实在是太深了……

年产8万箱的“酱油大亨”阵亡了，可官方却含糊其辞。“隐晦点名”，怎么听都觉着有那么些暧昧。于是关心自家厨房的同胞们纷纷揣测，出事儿的是不是大名鼎鼎的海天酱油，网络上谣言四起。而昨天，佛山市高明区澄清：“违法企业不是海天是威极。”可是立即有网友贴出了“海天威极生抽”的图片。第一次的“隐晦报道”已经令人疑惑了，如果第二次的“澄清：依旧是疑点重重，只怕“澄清：会越抹越黑，大家都质疑与揣测也会越来越负面。

食品安全的底线需要整个社会来捍卫。关于“工业盐酱油”，我们需要的是真相!(长江网柳吴)