工业盐水酿酱油触发消费者敏感线

2012年05月24日 20:23
来源：中国经营网

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据调查威极调味注册资金也就50万元，流水这么高是完全自给自供吗，还是为其他大品牌代加工?

“购760吨工业盐水，制上万箱酱油”，媒体昨日报道了高明某大型调味品公司用工业盐水制造酱油的事件。昨日下午，高明区“三打”办紧急召开新闻发布会，澄清“假酱油”不是海天造。(佛山日报)

针对这种说法，有网友提出这家公司实际上是海天酱油的子公司，高明区杨和镇威极调味食品公司与海天是否真的有关系?佛山市海天调味食品微博表示与之无关，也从未委托涉案公司生产任何产品，同时强调海天酱油的原料安全。但是，为什么公众的疑虑仍然这么大?

首先，作为海天所强调的“像他们这种小品牌就想往知名品牌上靠，跟我们一点关系也没有。”既然是小品牌，那么其已购进代号为“四油”的工业盐水760多吨是不是多了点?威极有那么大的市场吗，一次性购进几百万的工业盐水，只为年产8万多箱酱油准备，这个代价有点大吧?据调查威极调味注册资金也就50万元，流水这么高是完全自给自供吗，还是为其他大品牌代加工?

另外，海天与威极的关系也有些蛛丝马迹可寻，海天旗下“威极生抽”、“威极陈醋”，不得不让人怀疑这其中的亲密关系。海天负责人承认了“威极的系列，但表示此系列早在94年已注册品牌，而威极公司注册时间为98年，依海天的说法就是威极公司“是想靠大牌，跟我们没有关系”，然而从98年至今，海天居然没有因此提出过异议?为什么过去十多年都没有追究过对方侵权的责任?是默认、宽容?还是另有原因?

当然，这些也仅是猜测，至于海天和威极的关系，除非有确实的证据表明，否则海天还是会背负骂名。也难怪老百姓的生活中不安全因素越来越多，对于非法制造有毒有害食品的事件早已是一触即发，时刻处于敏感的第一线，因此对于身边最常见的最知名的品牌往往警觉性很高，难免第一时间就会考虑到自身的安全，避免任何受害的可能。

至于这760吨工业盐水到底会流向到哪里，仅仅是用来制造酱油还是包括其他食品调料，只有搞清走向才能真正明白之前的非法制造曾经出现的地方，而这一系列环节就是整条渠道，只有牢牢的遏制住，才能免于今后此类事件的再发生。同时，仍然是老生常谈的质量监管、严惩不贷等问题，漏洞的治理虽不易，但为了民众的安全必须要紧抓。

否则，工业盐水减轻了商家的资金负担，但是却增加了消费者的身体负荷，根本无法肉眼分辨的重金属长期伤害，谁来赔付?

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