糖果兴“浮雕”色彩吸引人

2013年01月28日 08:43
来源：南都网作者：冯嘉安

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吃糖使人开心的医学机制很复杂，但每个人都知道的是，每逢节庆时分，糖是必不可少的零食。结婚要吃喜糖，情人节要吃巧克力，而过年更是吃糖的高峰，每个家庭里面都有一个放着琳琅满目糖果的零食盒，无论是水果糖还是牛奶糖抑或是巧克力，过年的时候都要“大小通吃”。不仅是放在家里自己吃，还要携一盒精致的糖果礼盒去拜年。

走在各大超市，发现今年糖果最大的特点就是十分讲究包装设计，力求从视觉上甚至听觉上吸引消费者的注意。从价格来看，糖果礼盒的售价也有了很大幅度的提升，不少糖果比知名品牌的曲奇饼还要贵，上百元一盒的糖果也并不鲜见。在进口食品吃香的当下，以巧克力为主的进口糖在年货市场中表现得非常活跃，甚至比进口饼类还要抢眼。T A ST E店长介绍说，今年有很多夹心类的巧克力，有的还颇有中国味如芝麻夹心巧克力。在销售上，比利时的贝壳巧克力每年都卖得不错，今年百佳直接从香港采购，售价做到了500克79 .9元，比往年的价格低了不少。此外，今年还引进了一些平时市场上难找到的、有特色的年货，如西班牙的杂锦朱古力礼盒等，这些都是针对春节市场的，卖完就算，没有货可补。

市面上的糖果虽然包装艳丽、口味各异，但品质方面却良莠不齐。食品专家提醒，挑选糖果时，消费者首先要观察外包装是否整洁干净，是否明确标有生产厂家、生产地址及生产日期。其次，要看糖果色泽，优质的糖果色泽鲜明均匀，有光泽，无斑点，硬糖应坚硬而有脆性，软糖应柔软而有弹性，乳脂糖、蛋白糖和巧克力糖应该口感细腻。最后，闻香味，每一种糖果都有其独特的香味，如果某种糖果失去了它本身固有的香味，则这种糖果就起了质的变化，消费者不宜选购。

浮雕派

丘吉尔牧场罐装水果味糖

这是一个“真正”的牧场，动物栩栩如生，自在而快乐。整个罐子(包括侧面)的图案都是凹凸的，且色彩斑澜，非常绚丽，有如一幅油画般。产地是英国。

购买：160元/270克，广州友谊商店

达娜什味水果糖

盒子的材料是铁，但做成了编织的样子，像个竹篮。里面有多种水果口味的糖，有芒果、苹果、香橙、草莓、黑仑子五种口味。进口自马来西亚。

购买：59元/250克，广州友谊商店

丘吉尔小飞侠罐太妃糖

罐上的“小飞侠”做出了立体感，人直欲飞出来般。同系列的还有存钱罐造型的，价格也一样。丘吉尔C hurchills是英国一家族企业，其独特创新设计，已成功地在礼盒界赢得口碑。

购买：145元/200克　友谊商店和TASTE店

莎华热带果汁太妃糖

这款糖的罐子看上去很像酒罐，盒面上荡秋千的小女孩用的是浮雕手法，可爱生动。意大利进口。