杜邦执行副总：美国技术标准让成都人吃得更好

2013年06月07日 13:29
来源：四川在线－华西都市报作者：杨东

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杜邦公司执行副总裁詹博睿。

杜邦是一个科学公司，对于农作物病虫害的防治，一直是我们努力的方向杜邦的技术与设备，能在24小时内对所生产的食品进行全方位的检测，出现问题的食品，往往还在车间里或仓库里就被发现了

“我非常爱吃中国菜，特别是四川菜，更是情有独钟。”虽然是在单独的房间里，杜邦公司执行副总裁詹博睿仍然显得很严肃。但是，严肃的他仍然保持着西方人独有的幽默。

詹博睿告诉华西都市报记者：“虽然我们杜邦一直将保护环境作为核心的价值观，可我并没有带饭盒，因为我想和大家一起吃川菜。

避免召回：将问题食品留在车间

“我们杜邦公司的三大核心业务，在成都都十分活跃，成都是我们非常重要的市场，特别是在我分管的领域。”詹博睿执行副总裁三句话不离本行，如数家珍般地介绍起了杜邦在成都的业务。

在介绍过程中，詹博睿强调最多的就是食品技术，这个点也深深地打动了华西都市报记者。致力于食品安全，一直是杜邦的强项，詹博睿也在采访现场进行了分享。

“我们的技术水平高，发现问题的速度快，准确率也高。”詹博睿透露，杜邦进军中国市场，特别是成都市场的过程中，一直着力于技术引领。旨在通过先进的技术与设备引进，来帮助合作伙伴提升食品安全的级别以及应对能力。

“目前，我们在成都所执行的标准，与美国完全一致。”为了让华西都市报记者能够听得更明白，詹博睿还特别举了个例子。比如，很多禽、肉类食品，出现问题主要原因就是微生物导致的。杜邦的技术与设备，就能够在24小时内对所生产的食品进行全方位的检测，并拿出准确的结果。这样，出现问题的食品，往往还在车间里或仓库里堆着，就被发现了，避免了召回。

“除了用时少，准确度也是个关键。”詹博睿说，杜邦与成都合作伙伴的食品厂，还能准确找到微生物是哪里出现问题的，哪个环节被污染了。这就让食品的质量更有保障。

美国标准：降低果蔬的农药残留

“众所周知，杜邦是一个科学公司，对于农作物病虫害的防治，一直是我们努力的方向。”詹博睿介绍,在成都，杜邦就通过合作伙伴，帮助成都的农民提高病虫害防治的水平。“不仅仅是我们所生产的产品，用的是与美国市场上一样的标准，就连对使用方法的培训，也是一样的严格”

“同样的抗病虫害药物，如果使用的方法和量不得当，仍然会造成大量的残留。”詹博睿解释说，特别是蔬菜与水果，对农药残留的要求比较高。因此，培训就显得非常重要。在成都市场，杜邦公司会专门针对销售的合作伙伴进行非常规范的培训。然后，再对农民进行专业的培训。除此之外，杜邦还会与政府部门合作，参与到常规的培训中去。

据其透露，为了做好培训，杜邦公司专门养了一批专业的技术人员，专项负责这方面的指导。

西部创新中心：成都已列为候选城市

在专访中，詹博睿还特别透露：杜邦拟在中国设立两个创新中心，其中一个就在中国西部。目前，杜邦公司已经将成都列为创新中心的候选城市。

詹博睿说，这个创新中心计划在2014年至2015年间设立。我们致力于扩大在中国西南地区的投资，与当地合作伙伴合作，开发新技术和应用，以解决全球和本地的最大挑战。

“近年来，由于各级政府提供有利的营商环境和支持，杜邦公司的业务在该地区得到了迅速发展。成都分公司将为当地的行业，客户和业务合作伙伴，以及为我们未来的业务和人才在中国西部的发展提供更好的支持。”詹博睿说。记者杨东摄影报道