一岁内婴儿最易受害 毒杆菌不是都有事
肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌。在不正确加工、包装、储存的罐装食品或真空包装食品里都能生长。是目前毒性最强的毒素之一。食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现恶心、呕吐、头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。
据央视新闻微博称：不管国内或国外，奶粉生产中，肉毒杆菌不作为必检项目。专家称，肉毒杆菌芽孢更易在1岁以内的婴儿肠道里面发芽，释放出毒素，有可能导致婴儿的神经麻痹。在临床上，这种感染非常罕见，很可能会延误诊断，造成更大的伤害。
肉毒杆菌是不耐热的，一经加热或长时间暴露于常温下，就失去了活性。实验表明，煮沸1分钟或75℃加热5～10分钟，肉毒毒素都能被完全破坏掉。
[责任编辑：zhangzh]
标签：婴儿 肉毒杆菌 革兰氏阳性细菌
相关专题：新西兰恒天然乳品检出肉毒杆菌
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
网友评论
频道推荐
商讯
48小时点击排行
-
2052232
1杭州某楼盘一夜每平大降数千元 老业主 -
992987
2杭州某楼盘一夜每平大降数千元 老业主 -
809366
3期《中国经营报》[ -
404290
4外媒关注刘汉涉黑案：由中共高层下令展 -
287058
5山东青岛住户不满强拆挂横幅抗议 -
284796
6实拍“史上最爽职业”的一天(图) -
175136
7媒体称冀文林将石油等系统串成网 最后 -
156453
8养老保险制度如何“更加公平可持续”
所有评论仅代表网友意见，凤凰网保持中立