食药监部门应立案调查

2013年08月08日 01:42
来源：第一财经日报作者：钟毅孙旭

人参与条评论

虽然恒天然集团“捅了大娄子”，但国内对恒天然集团依旧有一派褒奖的声音：“在全球都没有将肉毒杆菌纳入常规检测的时候主动发现问题，并能够顶住压力主动曝光问题。这恐怕国内没几个企业能做到吧。”

然而，8月5日恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯（Theo Spierings）在肉毒杆菌发布会上的话令最后一丝褒奖之声也被淹没。史毕根斯表示：“其中有一家公司，让我们不要提他们的名字，但是我们和他们一直保持接触。”这引起了公众的不解，已经到了如此紧急的关头，即便是出于商业机密，恒天然应该也必须彻底公开问题原料的流向，涉及哪些品牌。

可是，就在发布会开始之初，史毕根斯还强调：“我来到这里就是要向大家重申我们对中国市场的承诺，当然目前我们的当务之急就是要向客户以及消费者确保高度和完全的透明度。”前后两句话自相矛盾，不知道史毕根斯先生做何解释。

恒天然为客户保密的做法不仅不符合食品企业透明化管理的原则，也是对消费者知情权极大的侵害。由于这家神秘企业迟迟不公布，已有一些妈妈表达了担忧，给社会造成一定恐慌。

一位食品安全教授认为，主动披露代表生存的智慧，虽然短时间内影响食品企业在公众心中的信赖度，长久来看会赢得更大的信赖与尊重，因为食品安全不可能零风险，出事是难免的，关键是看企业对待问题的态度。对于恒天然的隐瞒，这位食品安全教授表示失望，原来看到恒天然主动暴露问题还是挺认可的，却在这个节骨眼上隐瞒问题产品流向，实在不应该。

恒天然集团的做法也与九部委前不久刚刚发布的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》相违背，该意见指出，要加快实现婴幼儿配方奶粉产品全程可查询、可追溯。相关专家指出，适当时机，可以由政府出面强制要求恒天然公开涉事企业，甚至可以对其作出一定处罚，以儆效尤。

事实上，虽然目前并未能发现恒天然肉毒杆菌事件引起的食品安全事故，但食品专家表示，只能说出现事故的概率很低，并不代表没有危机发生的可能，肉毒杆菌的芽孢具有很强的生命力，且耐高温，冲奶粉也就是七八十摄氏度的温度，芽孢120摄氏度十五分钟到半个小时才可能被杀死，一旦有漏网之鱼，很可能对儿童身体造成重大影响。

在如此重大的全球性食品安全危机面前，两家继续各执一词，这不仅可能引起社会恐慌，甚至会导致对婴童不必要的伤害。在这种情况下，食药监局等政府部门应该介入此事，展开调查，解公众之困惑。