东九升解密-福鼎白茶涨价的背后

不管是在白茶原产地福鼎，还是全国各大茶叶市场，茶人们都能发现，白茶涨价了。

白茶经营人员纷纷表示，“从今年年初开始，白茶价格一直在涨。”无论是从茶青价格、制作成本、天气方面来讲，还是从茶区的厂家控制风险来讲，白茶涨价已成现实。

1、白茶遭遇“小年”　产量较往年更少

今春伊始，福鼎白茶圈一直弥漫着紧张的气氛：由于今年雨水较多，采茶时间大幅减少，茶青数量较往年大幅减低，因此出现一茶难求的局面。原材料的减少，直接导致白茶成品茶减产，各地经销商为拿到更多货也是绞尽脑汁。

除了气候因素，市场整体供不应求也是福鼎白茶价格上涨的重要因素。2016年福鼎市全市茶园面积21.5万亩，茶叶总产量2.2658万吨，其中白茶产量1.1364万吨。相比于全国庞大的市场来说，福鼎白茶1万余吨的产量越来越不能满足市场的需求。

2、消费者认可　市场热度更高

福鼎白茶价格的上涨，除了产量因素，市场需求也在不断增长。近年来，药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。”白茶“一年茶、三年药、七年宝”。存放多年的白茶，茶叶内部成分逐渐转化，滋味也变得更加醇和厚朴，极佳的口感和内涵，让老白茶成为茶客争相品鉴和收藏的良品。

3、工艺改进　人工成本增加

白茶的工艺，独特且自然。近年来，在传承古老制茶法的基础上，福鼎一些大型白茶企业引进更为先进的流水线，同时，引进高端院校的茶叶专家，不断提升白茶品质。这也是导致白茶价格上涨的因素之一。　此外，茶园改造、茶山开发、人工采摘、茶叶流通等一系列环节成本的提升都导致白茶价格上涨。

但是，价格的上涨并不意味着消费者完全成为涨价背后的“买单”人。价格涨幅，意味着市场竞争将会更加激烈，茶农收入的增长，将会让他们对于茶园的维护及打理投入更多的精力。

而东九升茶叶将会本着对消费者负责的态度，更加地注重于茶叶本身的品质。让消费者在付出了比之前稍高的价格的基础上也能相应的获得更优质的好白茶。会投入更多的精力去提升茶叶本身的品质，为消费者提供更加优质的白茶产品。

虽然市场白茶的价格涨了，但是更高品质的福鼎白茶产品进入市场，将会带给消费者更大的益处。所以，从长远来看，白茶合理的涨价有利于市场的健康发展。