煮黑玉米、紫玉米居然掉色 被染色了？它是转基因食品吗？
2018-06-25 19:49:59
来源：
中国三农网V
玉米香糯可口，很多人都爱吃，市场的玉米的品种越来越多，尤其是近年来备受关注的黑玉米、紫玉米。
很多人都在疑问，这种是不是转基因，尤其是发现网上有人爆料称这种玉米这煮的过程中，居然掉颜色，会不会是被染色呢！
为了查清事实真相，相关对此进行了科学测试，得出结论，黑玉米、紫玉米之所以掉色不是因为被染色，而是因为玉米中的花青素。
花青素又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有颜色的背元，水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分都和它有关。它不仅可以食用，而且营养价值很高,有抗氧化、预防心脑血管疾病、保护视力等作用。专家建议，为了防止花青素营养流失，建议打食用玉米时尽量选择蒸。
被染色这一谣言已被打破，但是紫玉米和黑玉米是不是转基因食物呢？
其实，它并非是转基因食物！各方面专家已多次证实，你可以大胆、放心食用！而且它比普通玉米的营养价值高出2-8倍，在元代黑糯米可是被作为贡品供帝王享用的，普通百姓是吃不到的。
黑糯玉米最早来源于山西忻州，因其得天独厚的气温光照与昼夜温差条件让生长在这片土地上的黑玉米籽粒饱满，鲜糯可口，营养丰富。黑玉米又因其非常丰富的遗传多样性，国内外品种可达上百个。
所以，对于一直想吃却心中又有疑惑的朋友们来说，可以尝试哦！
温馨提示：每100g黑玉米中含有1.6g的花青素，是真正的花青素之王。
为您推荐
热门文章
-
华为发布一重磅芯片！全新供应商名单曝光
-
暴涨1700%，“血洗”华尔街！美国散户史诗级抱团，“干翻”对冲基金
-
“妖股”暴涨300%！美国散户抱团打爆华尔街空头，白宫监管急发声
-
“敦煌毁林案”：13300亩还是6000亩？有图有真相！
-
原董事长被查、两名前高管被立案！62年老牌企业怎么了？还有多少雷？
-
突发退市警讯！曾与中兴、华为并列，这家昔日的电信巨头能否断臂逃生？
-
澳方希望中方取消对其煤炭进口的禁令，商务部回应
-
55万股民“哭了”！又一批爆雷股：巨亏超100亿！更有强平、退市在即
-
“雷声”不断！一晚21家公司齐发预亏公告，累计亏掉104亿！（名单）
-
燕郊有业主房子免费送，需承担房屋转让费用，还有剩下的贷款
-
新华财经调查|“一瓶难求”的茅台：谁在炒、谁在喝？价格刹得住吗？
-
巨雷接连炸响，这家公司暴亏近25亿！投资者：气得手都在抖！
精彩视频
-
当西安鼓乐邂逅圣彼得堡 俄女大学生惊艳展示“中国古风”
-
拜登签行政令：打击“歧视亚裔”仇外心态
-
萌娃得知不用洗头内心狂喜：捂嘴笑“憋出内伤”
-
佩洛西强势发声：敌人在众议院内部 有议员带枪来上班！
-
男子网恋4年送出200万元，期间女友9位亲人去世，真相让人无语
-
蓬佩奥又来抹黑新疆？这位“00后”哈密小伙有话说
-
89岁老人被送去火化 进焚化炉一刻发现还活着
-
男子小区内遭捆绑殴打后死亡，姐姐：小区里多次发生业主被打事件
-
高速上倒车为捡猪 货车司机被扣12分
-
美国真实意图是解体中国？崔天凯挑明美方危险做法 铿锵发声
-
男子骑车摔倒后立马后退 几秒后火车开来把摩托碾得粉碎
-
白宫前顾问发女儿半裸照引争议 警方介入调查
凤凰财经官方微信
