世上最好吃的花生
2016年07月10日 01:52
来源:华龙网
茕倚我特别爱吃花生,不是超市里畅销的吊炉花生,也不是大排档上满是卤味的煮花生,而是刚刚出土的湿花生。但是,花生的收获如同它的播种,也是有季节的。有时收花生的时节我正好在学校,自然就错失了蹲在田间地头品尝的机会。孩子最爱吃什么,妈是了如指掌的。为了满足我的口腹之欲,我妈愣是想出了一招:扒回来的花生,有时被她埋在房前屋后,有时又被她埋在菜园子。记得有一次,从学校回家,我妈以腊肉、红椒、花生芽爆炒,愣是烹饪出了一道红中有绿,腊香中弥漫着清香的创新菜。彼时,我吃得很开心,不知不觉间,两大碗米饭已下肚。这么好吃的
【摘要】我特别爱吃花生,不是超市里畅销的吊炉花生,也不是大排档上满是卤味的煮花生,而是刚刚出土的湿花生。有时收花生的时节我正好在学校,自然就错失了蹲在田间地头品尝的机会。感动唏嘘之余,我的味蕾一直在真真切切告诉我,那才是世界上最好吃的花生。
茕倚我特别爱吃花生,不是超市里畅销的吊炉花生,也不是大排档上满是卤味的煮花生,而是刚刚出土的湿花生。但是,花生的收获如同它的播种,也是有季节的。有时收花生的时节我正好在学校,自然就错失了蹲在田间地头品尝的机会。孩子最爱吃什么,妈是了如指掌的。为了满足我的口腹之欲,我妈愣是想出了一招:扒回来的花生,有时被她埋在房前屋后,有时又被她埋在菜园子。记得有一次,从学校回家,我妈以腊肉、红椒、花生芽爆炒,愣是烹饪出了一道红中有绿,腊香中弥漫着清香的创新菜。彼时,我吃得很开心,不知不觉间,两大碗米饭已下肚。这么好吃的菜居然是歪打正着?妈妈这才道出原委,原来她前几日在屋后埋了满满一簸箕花生,为的是我能尝鲜,结果全都发了芽。这不,我刚刚吃的炒花生芽就是。那些年,几乎每年都能饱餐散发着泥土芬芳的鲜花生,我还一直以为是我运气好,回家的日子总是赶上扒花生的日子呢,没想到居然是我妈的绝招使然。听她说完,真的好感动,但那时到底年少,并没在记忆深处留存多久,不出几日便淡忘了。那是一个深秋的中午,空气中弥漫着阵阵寒气,我不听我妈的劝告,周日离家时愣是没带秋裤,冻得实在无法忍受,只好跟老师告假跑回了家。不巧的是家里没人,我便到地头去找妈妈。老远我就看见她佝偻着腰,一边刨着地,一边低头拾着什么。快步跑过去,我妈一抬头,咦,你怎么回来了,又不是周末?我说,快冻死了。满以为我妈会责怪我“不听老人言,吃亏在眼前”,谁知她第一句话竟然是,太好了,你今天回来了!看,有你爱吃的!我顺着她手指的方向看过去,呀,她的身后居然有三四十颗湿花生,全都带着壳。呀,真甜,浆也浓得很。就这样,我依着妈妈蹲在地头,把那些鲜花生吃得干干净净。吃完了,我忍不住问,这花生哪里来的?我妈打断了我,她急切地问,你还没说呢,到底好吃不?我说,好吃好吃。听到我肯定的回复,我妈特开心,甚至有几分洋洋自得,她接着说,刨到这些花生后,我又高兴又发愁,高兴的是你这个季节还能吃上鲜花生,发愁的是在想怎么留给你呢。这么巧,你倒是回来了。那一刻,我的眼泪差一点就下来了。我又一次想到那句千年古训,“娘有儿心,儿无娘心”。感动唏嘘之余,我的味蕾一直在真真切切告诉我,那才是世界上最好吃的花生。![]()
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