红星乳业向国际全产业链转型升级

【摘要】 这些抢眼亮点，正是红星乳业集团投资6.5亿元打造“种、养、加、销”国际一流的乳业全产业链场景真实写照。红星乳业愿意为这样的逻辑先行先试，让品质信仰置于国际化全产业链新高度，将红星品牌发扬光大。

中国经济网牡丹江8月25日讯（记者倪伟龄）8月24日，被誉为“北纬40度国际黄金奶源带”的黑龙江省牡丹江红星乳业万亩生态牧场，于辽阔远山近林中，一捆捆收割卷起的荷兰黑麦草，散落在田间道旁，沐浴天风日照、顺其自然发酵。越过逶迤山路，豁然望见一幢幢白壁蓝顶的现代化牛舍，在丽日蓝天下耀眼夺目，上百头“荷斯坦”奶牛悠闲甩尾踱步。附近正在兴建大型综合利用牧场粪污发电、供热沼气工程项目。这些抢眼亮点，正是红星乳业集团投资6.5亿元打造“种、养、加、销”国际一流的乳业全产业链场景真实写照。8月24日当天，场景移换至由黑龙江红星集团食品有限公司承办的“打造国际化乳业全产业链”高层论坛会现场，一场关于中国乳业如何向全产业链转型升级的专家讨论正在热烈进行。无疑在中国乳业面临“洋奶粉”冲击，市场利润被挤压，三分之一乳企亏损，行业如何卸掉进口“大包粉”重负的大背景下，这场事关中国乳业涅槃重生的讨论具有特殊意义。红星乳业在探索乳业向全产业链转型升级方面，具有开拓创新典型示范作用。红星乳业历经64年的风雨洗礼，取得令世人瞩目的品牌信誉，1952年，红星乳业成为新中国第一袋奶粉的制造企业；第一家军需奶粉指定生产厂家；第一家通过IS9001、IS9002国际质量体系认证的中国乳企；第一个荣获中国食品行业最高质量奖——中国食品银质奖；第一个完全按照欧盟标准建设的婴幼儿配方奶粉企业；第一个通过德国莱茵认证的中国乳企。而今迈步从头越。具有深厚品牌质量底蕴，具有优质生态奶源牧场和发展高品质饲料种养殖业态的乳企，红星乳业董事长原伊利集团创始人郑俊怀，擎起用欧盟标准建设和生态乳品的大旗，带领红星乳业向国际化全产业链目标转型升级、砥砺前行。——在种养方面，依托牡丹江作为“国际黄金奶源带”的生态优势，红星集团打造了国内首个欧盟标准的生态有机牧场——红星天野牧场，现在一期工程已经完工，2000头来自澳洲的荷斯坦奶牛顺利进入牧场。牧场配备国际一流现代化标准牛舍，配备国际先进的阿菲金挤奶设备和管理软件，并采用德国先进的粪污沼气处理设备等一整套管理技术和设备；红星集团与荷兰雷力公司、德国沼气环保公司等欧洲知名牧业、乳业企业开展深度合作，具体在优质牧草饲料种植、规模牧场管理人才培训、沼气回收发电等项目上的合作不断深化。2016年4月的在哈尔滨召开的国际乳液合作大会上，红星集团对接荷兰和德国，签署落地了荷兰技术咨询与管理、荷兰雷利公司智能化设备引进、德国粪污无害化处理技术引进、荷兰奶酪经销及技术引进四项合作协议。目前，荷兰雷力公司提供的价值1800万元人民币的牧草种植、加工设备已到达红星集团，今后红星牧场出产的原奶将全部达到欧盟标准，做到绿色有机生奶的条件。——在加工方面，红星集团引进全套德国GEA设备，完成国内第一家欧盟标准婴幼儿配方奶粉工厂的建设；聘任德国知名乳业专家尤尔根先生担任工厂的总经理，采用德国企业管理模式及标准流程，质量追溯完整性和时效性达到国际标准。原辅材料采购国际招标、质量追溯信息真实可查；2015年10月，红星集团牡丹江奶粉工厂在全国率先通过了欧盟标准中最为严苛的“莱茵质量体系认证”，现在企业的主力产品欧贝星有机奶粉正在进行莱茵产品认证，通过认证以后可成为进入香港、澳门和欧盟国家的通行证。——在销售方面，红星集团出品的系列产品已经在全国市场上布局，包括欧贝星、启冠、邦儿能等一系列婴幼儿配方奶粉，同时全力发展液态奶各式产品，包括红星酸奶和巴氏鲜奶，加上成人奶粉等诸多品类已构成了红星乳业的产品矩阵，正在逐渐进入市场，走进中国的千万家庭。目前，红星集团所打造种、养、加、销于一体，农牧对接、种养结合的现代高效乳业全产业链运行体系已初具规模。红星乳业董事长郑俊怀说，因为有了好牧场，我们就能饲养出优质奶牛，优质奶牛就可以产出质优价廉的好奶，这样才能奠定乳业发展的基础；有了国际一流工厂，红星乳制品质量就有可靠的保障。凭借着恒定的高品质，我们就能重振国人对国产奶粉的信心，就有实力与外国品牌来竞争，只要“狠下决心”，中国人一定能实现自己的“奶业梦想”。红星乳业愿意为这样的逻辑先行先试，让品质信仰置于国际化全产业链新高度，将红星品牌发扬光大。