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欧亚平是一位非常低调并充满传奇色彩的商人，他出生于湖南长沙，毕业于北京理工大学。上世纪80年代初，欧亚平曾在南京华东理工大学当过两年高校教师，其后辞职返回老家湖南出任省内一家外贸公司总经理。80年代末，欧亚平离开湖南，在香港成立了百仕达控股有限公司，这位一脸儒气的斯文学者开始了创业生涯。90年代初，欧亚平通过从事获利丰厚的原油贸易赚取了“第一桶金”，并由此建立起广泛的人脉关系。1993年，欧亚平携巨资折返内地，来到深圳，并成立深圳百仕达实业有限公司投身地产业，开发了轰动一时的豪宅项目“百仕达花园”。在经后数年，百仕达又在深圳相继开发了多个名扬深港的地产项目，并于1997年顺利将百仕达控股在香港上市及入股招商银行，开始涉水资本市场。1998年，欧亚平紧握民企资金获准进入内地燃气产业的契机，在深圳成立百江投资有限公司，正式吹响了百江进军中国能源市场的号角。

欧亚平在H股控制3家上市公司，其中百仕达控股占47.73%股份、港华燃气占27.36%股份、威华达控股占37.05%股份。1998年6月，百仕达控股在香港上市，欧亚平再次进入石油领域，2001年4月，百仕达分拆出百江燃气在香港创业板上市。