通胀预期推高粮食价格

2010年07月21日 16:12
来源：数字商业时代

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影响粮价的是通胀预期，而不是夏粮的产量减少。

采访•撰文/周颖

中国夏粮连续6年增产，在今年首次出现减产。

有报道称，今年夏粮总产量将达12300多万吨，接近去年夏粮12335万吨的产量水平，未能实现增产。与此同时，6月末在夏粮收割基本完毕时，夏粮价格开始了上涨。

以小麦主产区安徽北部为例，去年小麦价格是0.83元/斤，现在涨到了1元/斤。这种现象并非个案，在全国夏粮主产区，粮价都有不同程度的上涨。一些粮商面对价格不断上调，把握不住夏粮价格的走势，只能谨慎收购。

“今年夏粮减产虽然是事实，但夏粮减产不会推动粮价上涨。以小麦为例，最近是有价格波动，但以我个人的判断，是事实，通胀预期影响了小麦的价格，正是在这种预期下才推动了夏粮价格上涨。其实夏粮减产幅度非常小，而且夏粮主要就是小麦。近几年来，小麦处于供大于求的状态，目前国家粮食库存中，小麦最多。”农业部农村经济研究中心研究员张照新对记者如是说。

数据显示，中国小麦已经连续6年丰收，2008年和2009年托市小麦收购量分别为4202万吨和4004万吨，收购量巨大，而销售进度偏慢。总的来说，近几年小麦消费总需求增加缓慢，市场总体供需格局宽松。

张照新认为，农产品价格上涨只是通胀要素中的表现，不是原因。正是因为通胀，国家才不得不不断提高粮食收购价格，保证农民的合理收入。

另一方面，在通胀预期下认为小麦价格会继续上扬，导致部分农民及粮商惜售，也在一定程度上成了价格上涨的推手。河南安阳市安阳县光明粮油购销有限责任公司负责人刘佳对媒体表示，今年截至6月24日，一共收购和存储小麦1000万公斤，其中存了700万公斤，仅收购200多万公斤，而去年同期，共收购和存储小麦2400多万公斤，存了600万公斤，收购了1800多万公斤。

此外，正如一位研究员所表示的，尽管夏粮减产和涨价没有必然的联系，但不排除资本进入粮食市场操作的可能。资本进入粮食市场的途径无非是期货市场和现货市场，从投机的角度看，粮食期货市场更容易操控，而且对粮食价格的影响超过现货市场。因为从某种程度上讲，期货市场是现货市场的参照物。

对于资本推动夏粮价格上涨，目前还是坊间的猜测。张照新认为，前期玉米价格就是一个例证，部分企业预期玉米价格上涨，囤积玉米，但是在国家的有力调控下，玉米价格目前保持平稳。小麦也是一样，在国家的调控下，会让夏粮价格保持平稳的。

但一些产粮大省的农户和粮商还是表示出了担忧。“从市场预期判断，市场认为夏粮减产和通胀预期会有直接的关系，而且由于自然灾害的发生，都会影响到粮食的供需。我们当地的种粮大户都有惜售心态，主要就是认为粮价会持续上涨。从生产成本、运输成本，每一个环节的价格只会上涨，基本没有下跌的可能，粮价又怎么会不涨呢？”来自河南的一位种粮大户说。

粮食价格上涨，直接受惠于农民。而维持粮价平稳，控制资本进入粮食市场人为炒作、哄抬物价，则是必要的手段之一。

“从资本层面看，我个人判断对于大宗粮食炒作比较难，但为了保证农民收入，只有逐步提高粮食价格，才能保证种粮农民获得合理的收益。”张照新强调说。