奶粉疑致婴儿性早熟事件追踪：卫生部直接介入调查(2)

2010年08月12日 14:42
来源：新华网

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8月10日，卫生部新闻发言人邓海华(右二)在回答记者的提问。新华社记者 何俊昌 摄

疑问二：奶粉是否允许含有激素？

关于奶粉是否允许含有激素，记者在采访中听到两种似乎矛盾的说法。

一些业内人士和专家认为，激素属于药物，而牛奶作为食品，是一点激素也不应该有的。记者注意到，在新近制定的《食品安全国家标准乳粉(GB19644—2010)》中，并没有提及关于雌激素的检测项目。

卫生部新闻发言人邓海华也明确表示，奶粉里不允许检出雌激素。

据有关专家介绍，现代牛奶中的雌激素包括内源性雌激素(即奶牛本身产生的雌激素)和外源性雌激素(即应用于奶牛发情和泌乳的雌激素)，但目前普遍认为在规范用药的前提下雌激素药物残留量可忽略不计。“所谓的不允许检出雌激素是指不能检出人为添加的合成雌激素物质。”中国兽医药品监察所研究员王树槐解释说。

卢德勋研究员认为，牛奶里含有微量的雌激素是很正常的，不会对人体产生影响，所以不必恐慌。中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在接受记者采访时也表示，牛奶当中本身就含有性激素，但是非常微量的。

那么，多少激素含量才是安全的呢？记者并没有找到答案。不过据介绍，关于奶粉中激素的检测方法和标准已制订，经过相关机构审核批准后，预计最快在几个月内就会颁布该项技术标准。

究竟奶粉中是否允许含有雌激素？如果允许有的话，“微量”的标准是多少？种类是哪些？消费者期待相关权威部门作出进一步明确的解释以消除疑虑。

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